База данных: Электронная библиотека
Страница 25, Результатов: 250
Отмеченные записи: 0
241.
Подробнее
Т 38
Технология производства консервов. Практикум ро лабораторным и практическим занятиям [Электронный ресурс] : учеб.пособие . - Алматы : Лантар Трейд , 2020. - 150 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ --ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ --КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология производства консервов -- рыба -- нерыбные продукты -- приготовление томатного соуса -- приготовление джема -- приготовление конфитюра -- овощные продукты -- учебное пособие -- определение свежести рыбы -- рыбопродукты -- кулинарная обработка -- исследование плодоовощных консервов -- тепловая обработка -- процесс обжарки рыбы -- лабораторные работы
Аннотация: Учебное пособие может представлять практический интерес для работников пищевой промышленности и общественного питания, научных работников и потребителей .
Т 38
Технология производства консервов. Практикум ро лабораторным и практическим занятиям [Электронный ресурс] : учеб.пособие . - Алматы : Лантар Трейд , 2020. - 150 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ --ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ --КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология производства консервов -- рыба -- нерыбные продукты -- приготовление томатного соуса -- приготовление джема -- приготовление конфитюра -- овощные продукты -- учебное пособие -- определение свежести рыбы -- рыбопродукты -- кулинарная обработка -- исследование плодоовощных консервов -- тепловая обработка -- процесс обжарки рыбы -- лабораторные работы
Аннотация: Учебное пособие может представлять практический интерес для работников пищевой промышленности и общественного питания, научных работников и потребителей .
242.
Подробнее
Д72
Драгилев, А. И.
Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей АПК [Электронный ресурс] : учебник / А. И. Драгилев, В. С. Дроздов. - Электрон. текстовые дан. - М. : Колос, 2001. - 352 с. - Б. ц.
ББК 36.81-5я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
машинные схемы -- аппаратурные схемы -- технологическое оборудование -- гидромеханические процессы -- теплообменные процессы -- массообменные процессы -- механические процессы -- переработка сырья -- переработка полуфабрикатов -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Дроздов, В.С.
Д72
Драгилев, А. И.
Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей АПК [Электронный ресурс] : учебник / А. И. Драгилев, В. С. Дроздов. - Электрон. текстовые дан. - М. : Колос, 2001. - 352 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
машинные схемы -- аппаратурные схемы -- технологическое оборудование -- гидромеханические процессы -- теплообменные процессы -- массообменные процессы -- механические процессы -- переработка сырья -- переработка полуфабрикатов -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Дроздов, В.С.
243.
Подробнее
Э651
Энергетическое машиностроение [Электронный ресурс] : республиканский межведомственный научно-технический сборник. Вып.47. - Электрон. текстовые дан. - Харьков : Вища школа, 1989. - 98 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
конструкция -- исследование -- установка -- метод -- расчет -- процесс -- энергетические машиностроение
Э651
Энергетическое машиностроение [Электронный ресурс] : республиканский межведомственный научно-технический сборник. Вып.47. - Электрон. текстовые дан. - Харьков : Вища школа, 1989. - 98 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
конструкция -- исследование -- установка -- метод -- расчет -- процесс -- энергетические машиностроение
244.
Подробнее
Г67
Горбатюк, В. И.
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс] : учебник / В. И. Горбатюк. - М. : Колос, 1999. - 335 с. - ). - Б. ц.
ББК 36.81я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- процессы -- аппараты -- механические процессы -- тепловые процессы -- массообменные процессы -- насосы -- учебник -- вентиляторы -- компрессоры
Г67
Горбатюк, В. И.
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс] : учебник / В. И. Горбатюк. - М. : Колос, 1999. - 335 с. - ). - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- процессы -- аппараты -- механические процессы -- тепловые процессы -- массообменные процессы -- насосы -- учебник -- вентиляторы -- компрессоры
245.
Подробнее
К63
Комиссаров, Г. Г.
Фотосинтез: физико-химический подход [Электронный ресурс] / Г. Г. Комиссаров. - Электрон. текстовые дан. - М. : УРСС, 2003. - 224 с. - Б. ц.
ББК 24.239
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
фотосинтез -- хлорофилл -- фотовольтаический эффект -- фталоцианины -- пигмент -- порфирины -- температурная зависимость -- вольт-амперные характеристики -- эффект Беккереля -- выделение кислорода -- импульсное освещение -- перекись водорода -- тепловая энергия
К63
Комиссаров, Г. Г.
Фотосинтез: физико-химический подход [Электронный ресурс] / Г. Г. Комиссаров. - Электрон. текстовые дан. - М. : УРСС, 2003. - 224 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
фотосинтез -- хлорофилл -- фотовольтаический эффект -- фталоцианины -- пигмент -- порфирины -- температурная зависимость -- вольт-амперные характеристики -- эффект Беккереля -- выделение кислорода -- импульсное освещение -- перекись водорода -- тепловая энергия
246.
Подробнее
К12
Кавецкий, Г. Д.
Оборудование предприятий общественного питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / О.К.Филатов, Т.В.Шленская. - Электрон. текстовые дан. - М. : КолосС, 2004. - 304 с. - Б. ц.
ББК 36.81я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- общественное питание -- свойства сырья -- свойства продукции -- безопасность сырья и продукции -- расчет процессов и оборудования -- кинетические закономерности -- материалы для машин -- гидромеханические процессы -- механические процессы -- тепловые процессы -- массообменные процессы -- оборудование
К12
Кавецкий, Г. Д.
Оборудование предприятий общественного питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / О.К.Филатов, Т.В.Шленская. - Электрон. текстовые дан. - М. : КолосС, 2004. - 304 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- общественное питание -- свойства сырья -- свойства продукции -- безопасность сырья и продукции -- расчет процессов и оборудования -- кинетические закономерности -- материалы для машин -- гидромеханические процессы -- механические процессы -- тепловые процессы -- массообменные процессы -- оборудование
247.
Подробнее
М 23
Мантлер, С. Н.
Процессы и аппараты химической технологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. Н. Мантлер, Г. М. Жуманазарова. - Алматы : Бастау, 2018. - 256 с. - Б. ц.
Рубрики: ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- химическая промышленность -- химическая технология -- основы гидравлики -- тепловые процессы -- основы теплопередачи -- ректификация -- кристаллизация
Доп.точки доступа:
Жуманазарова, Г.М.
М 23
Мантлер, С. Н.
Процессы и аппараты химической технологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. Н. Мантлер, Г. М. Жуманазарова. - Алматы : Бастау, 2018. - 256 с. - Б. ц.
Рубрики: ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- химическая промышленность -- химическая технология -- основы гидравлики -- тепловые процессы -- основы теплопередачи -- ректификация -- кристаллизация
Доп.точки доступа:
Жуманазарова, Г.М.
248.
Подробнее
И22
Математическое и физическое моделирование процессов в теплотехнологических установках [Электронный ресурс] . - Электрон. текстовые дан. - М. : Иваново, 1985. - 115 с. - Б. ц.
ББК 22.36
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ФИЗИКА
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ФИЗИКА
Кл.слова (ненормированные):
процесс -- анализ -- физика -- математическое моделирование -- физическое моделирование -- теплотехнологическая установка
И22
Математическое и физическое моделирование процессов в теплотехнологических установках [Электронный ресурс] . - Электрон. текстовые дан. - М. : Иваново, 1985. - 115 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ФИЗИКА
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ФИЗИКА
Кл.слова (ненормированные):
процесс -- анализ -- физика -- математическое моделирование -- физическое моделирование -- теплотехнологическая установка
249.
Подробнее
В62
Водные ресурсы Казахстана: оценка, прогноз, управление: В 21-м томе [Электронный ресурс] : монография. Том VIII. Ресурсы подземных вод Казахстана / В. А. Смоляр, Б.В. Буров, С.Т.Мустафаев. - Алматы : [б. и.], 2012. - 634 с. - Б. ц.
ББК 26.22(5Каз)
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ГИДРОЛОГИЯ КАЗАХСТАНА
ГИДРОЛОГИЯ ПОВЕРХНОСТНЫХ ВОД. ГЕОГИДРОЛОГИЯ. ГИДРОГЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
гидрология -- водные ресурсы -- водные ресурсы Казахстана -- гидрогеологические структуры -- водохозяйственный бассейн -- распространение подземной вода -- ресурсный потенциал -- термоминеральная подземная вода -- теплоэнергетическая подземная вода -- промышленная подземная вода -- экология -- монография
В62
Водные ресурсы Казахстана: оценка, прогноз, управление: В 21-м томе [Электронный ресурс] : монография. Том VIII. Ресурсы подземных вод Казахстана / В. А. Смоляр, Б.В. Буров, С.Т.Мустафаев. - Алматы : [б. и.], 2012. - 634 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ГИДРОЛОГИЯ КАЗАХСТАНА
ГИДРОЛОГИЯ ПОВЕРХНОСТНЫХ ВОД. ГЕОГИДРОЛОГИЯ. ГИДРОГЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
гидрология -- водные ресурсы -- водные ресурсы Казахстана -- гидрогеологические структуры -- водохозяйственный бассейн -- распространение подземной вода -- ресурсный потенциал -- термоминеральная подземная вода -- теплоэнергетическая подземная вода -- промышленная подземная вода -- экология -- монография
250.
Подробнее
З-38
Захаровская, Н. Н.
Метеорология и климатология [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / В.В.Ильинич. - Электрон. текстовые дан. - М. : КолосС, 2004. - 127 с. - Б. ц.
ББК 26.23я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКА О ЗЕМЛЕ
МЕТЕОРОЛОГИЯ. КЛИМАТОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
метеорология -- климатология -- атмосфера -- радиация -- тепловой режим -- атмосферное давление -- вода в атмосфере -- предсказания погоды -- синоптические карты -- опасные метеоявления -- климат -- агрометеорологические прогнозы -- природообустройство
З-38
Захаровская, Н. Н.
Метеорология и климатология [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / В.В.Ильинич. - Электрон. текстовые дан. - М. : КолосС, 2004. - 127 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
НАУКА О ЗЕМЛЕ
МЕТЕОРОЛОГИЯ. КЛИМАТОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
метеорология -- климатология -- атмосфера -- радиация -- тепловой режим -- атмосферное давление -- вода в атмосфере -- предсказания погоды -- синоптические карты -- опасные метеоявления -- климат -- агрометеорологические прогнозы -- природообустройство
Страница 25, Результатов: 250