База данных: Каталог ЭБС IPR SMART
Страница 6, Результатов: 422
Отмеченные записи: 0
51.
Подробнее
108239
Основы потребительских знаний : учебное пособие / Нюренбергер Л. Б. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 110 с. - ISBN 978-5-4497-1180-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.42
Кл.слова (ненормированные):
поведение потребителя -- потребитель -- потребительский рынок -- товар -- товарная информация -- торговая деятельность -- управление качеством
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности торговой деятельности на потребительском рынке, аспекты поведения потребителей в процессе покупки. Приведены классификация и характеристика потребительских свойств, описаны виды и источники товарной информации. Особое внимание уделено основам управления качеством потребительских товаров и услуг. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.06 «Торговое дело», 43.03.01 «Сервис», изучающих дисциплину «Основы потребительских знаний», а также будет полезно специалистам-практикам, работающим в данной сфере.
Доп.точки доступа:
Нюренбергер, Л. Б.
Архипов, А. Е.
Климова, Э. Н.
Ананич, М. И.
Лучина, Н. А.
Ожигов, В. В.
Основы потребительских знаний : учебное пособие / Нюренбергер Л. Б. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 110 с. - ISBN 978-5-4497-1180-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
поведение потребителя -- потребитель -- потребительский рынок -- товар -- товарная информация -- торговая деятельность -- управление качеством
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности торговой деятельности на потребительском рынке, аспекты поведения потребителей в процессе покупки. Приведены классификация и характеристика потребительских свойств, описаны виды и источники товарной информации. Особое внимание уделено основам управления качеством потребительских товаров и услуг. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.06 «Торговое дело», 43.03.01 «Сервис», изучающих дисциплину «Основы потребительских знаний», а также будет полезно специалистам-практикам, работающим в данной сфере.
Доп.точки доступа:
Нюренбергер, Л. Б.
Архипов, А. Е.
Климова, Э. Н.
Ананич, М. И.
Лучина, Н. А.
Ожигов, В. В.
52.
Подробнее
122406
Основы сервисной деятельности : учебное пособие / Щербаков Г. А. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2021. - 90 с. - ISBN 978-5-9961-2775-7 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.442
Кл.слова (ненормированные):
государственное регулирование -- предпринимательство -- сервисная деятельность
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений всех форм обучения, обучающихся по направлению 43.03.01 «Сервис» по профилям «Сервис в жилищно-коммунальном и строительном комплексе», «Кадровый и правовой сервис в отрасли» «Экономика сервисного предприятия и организация постпродажного обслуживания». В тезисной форме представлен теоретический материал по актуальным проблемам и вопросам развития сферы сервиса; даются тестовые и практические задания, тематика сообщений, обзоров, научных докладов.
Доп.точки доступа:
Щербаков, Г. А.
Медведева, Н. Г.
Сунгуров, П. А.
Редькина, Е. М.
Основы сервисной деятельности : учебное пособие / Щербаков Г. А. - Тюмень : Тюменский индустриальный университет, 2021. - 90 с. - ISBN 978-5-9961-2775-7 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
государственное регулирование -- предпринимательство -- сервисная деятельность
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений всех форм обучения, обучающихся по направлению 43.03.01 «Сервис» по профилям «Сервис в жилищно-коммунальном и строительном комплексе», «Кадровый и правовой сервис в отрасли» «Экономика сервисного предприятия и организация постпродажного обслуживания». В тезисной форме представлен теоретический материал по актуальным проблемам и вопросам развития сферы сервиса; даются тестовые и практические задания, тематика сообщений, обзоров, научных докладов.
Доп.точки доступа:
Щербаков, Г. А.
Медведева, Н. Г.
Сунгуров, П. А.
Редькина, Е. М.
53.
Подробнее
115498
Потапова, И. И.
Подрядные торги : учебное пособие / Потапова И. И. - Астрахань : Астраханский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2021. - 119 с. - ISBN 978-5-93026-140-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.41
Кл.слова (ненормированные):
государственный контракт -- закупка товара -- подрядный торг -- поставщик -- строительство
Аннотация: Раскрывается сущность и процесс проведения подрядных торгов в строительстве, описывается их нормативно-правовая база. Рассмотрены имеющиеся на сегодняшний день проблемы в организации и проведении подрядных торгов и разработаны направления их совершенствования. Предназначено для студентов экономических факультетов высших учебных заведений, а также всех заинтересованных в углубленном изучении и дальнейшем участии в торгах и конкурсах.
Доп.точки доступа:
Лихобабин, В. К.
Потапова, И. И.
Подрядные торги : учебное пособие / Потапова И. И. - Астрахань : Астраханский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2021. - 119 с. - ISBN 978-5-93026-140-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
государственный контракт -- закупка товара -- подрядный торг -- поставщик -- строительство
Аннотация: Раскрывается сущность и процесс проведения подрядных торгов в строительстве, описывается их нормативно-правовая база. Рассмотрены имеющиеся на сегодняшний день проблемы в организации и проведении подрядных торгов и разработаны направления их совершенствования. Предназначено для студентов экономических факультетов высших учебных заведений, а также всех заинтересованных в углубленном изучении и дальнейшем участии в торгах и конкурсах.
Доп.точки доступа:
Лихобабин, В. К.
54.
Подробнее
121691
Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников : учебное пособие / Иволга А. Г. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 63 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.42
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- обслуживание -- оформление -- посетители -- предприятие общественного питания -- прейскурант -- ресторанный бизнес -- составление меню -- ценник
Аннотация: В учебном пособии по дисциплине «Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников» содержатся темы и вопросы лекционных и практических занятий, темы рефератов, тестовые задания и задачи, вопросы для самостоятельной работы, рекомендуемая литература к каждой теме. Для студентов вузов по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», с целью формирования знаний по технологии подготовки к обслуживанию посетителей предприятий общественного питания и практических навыков по их применению, подготовка к приему гостей в ресторанном бизнесе.
Доп.точки доступа:
Иволга, А. Г.
Трухачев, А. В.
Елфимова, Ю. М.
Рязанцев, И. И.
Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников : учебное пособие / Иволга А. Г. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 63 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- обслуживание -- оформление -- посетители -- предприятие общественного питания -- прейскурант -- ресторанный бизнес -- составление меню -- ценник
Аннотация: В учебном пособии по дисциплине «Правила составления и оформления меню, прейскурантов и ценников» содержатся темы и вопросы лекционных и практических занятий, темы рефератов, тестовые задания и задачи, вопросы для самостоятельной работы, рекомендуемая литература к каждой теме. Для студентов вузов по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», с целью формирования знаний по технологии подготовки к обслуживанию посетителей предприятий общественного питания и практических навыков по их применению, подготовка к приему гостей в ресторанном бизнесе.
Доп.точки доступа:
Иволга, А. Г.
Трухачев, А. В.
Елфимова, Ю. М.
Рязанцев, И. И.
55.
Подробнее
126982
Продвижение и сопровождение туристских услуг : учебное пособие / Нюренбергер Л. Б. - Новосибирск : Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ», 2021. - 210 с. - ISBN 978-5-7014-1013-6 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.433
Кл.слова (ненормированные):
паблик рилейшнз -- продвижение -- реклама -- туристские услуги
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основные понятия и сущность комплекса продвижения и системы сопровождения туристских услуг, основные средства продвижения и сопровождения, а также актуальные подходы и базовые стратегии реализации услуг в сфере туризма. Пособие адресовано студентам, обучающимся по направлениям под-готовки 43.03.02 «Туризм» и 43.03.03 «Гостиничное дело».
Доп.точки доступа:
Нюренбергер, Л. Б.
Леушина, О. В.
Лучина, Н. А.
Севрюков, И. Ю.
Петренко, Н. Е.
Продвижение и сопровождение туристских услуг : учебное пособие / Нюренбергер Л. Б. - Новосибирск : Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ», 2021. - 210 с. - ISBN 978-5-7014-1013-6 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
паблик рилейшнз -- продвижение -- реклама -- туристские услуги
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основные понятия и сущность комплекса продвижения и системы сопровождения туристских услуг, основные средства продвижения и сопровождения, а также актуальные подходы и базовые стратегии реализации услуг в сфере туризма. Пособие адресовано студентам, обучающимся по направлениям под-готовки 43.03.02 «Туризм» и 43.03.03 «Гостиничное дело».
Доп.точки доступа:
Нюренбергер, Л. Б.
Леушина, О. В.
Лучина, Н. А.
Севрюков, И. Ю.
Петренко, Н. Е.
56.
Подробнее
110122
Томасова, Д. А.
Развитие и применение дизайн-мышления в маркетинговых исследованиях : учебное пособие для бакалавров / Томасова Д. А. - Саратов : Вузовское образование, 2021. - 132 с. - ISBN 978-5-4487-0799-5 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.42
Кл.слова (ненормированные):
дизайн-мышление -- маркетинг -- маркетинговое исследование -- потребитель -- эмпатийный подход
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены возможности и особенности адаптации и применения инструментов дизайн-мышления для создания сценариев маркетингового исследования и развития эмпатийного подхода к изучению потребителя. Издание содержит описание терминологического аппарата, теоретический обзор по тематике дизайн-мышления, а также раскрывает конкретные методы и инструменты полевых и кабинетных методов исследования в маркетинге, подходы к формированию артефактов и шаблонов этнографического исследования. Приведены развернутые примеры того, как представленный инструментарий может быть применен для целей адаптации продуктовых решений к актуальным проблемам и задачам пользователя. Подготовлено в соответствии в Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Учебное пособие может быть использовано для студентов бакалавриата направлений подготовки 38.03.01 «Экономика», 38.03.02 «Менеджмент» и 42.03.01 «Реклама и связи с общественностью», изучающих дисциплины «Маркетинг» и «Маркетинговые исследования».
Томасова, Д. А.
Развитие и применение дизайн-мышления в маркетинговых исследованиях : учебное пособие для бакалавров / Томасова Д. А. - Саратов : Вузовское образование, 2021. - 132 с. - ISBN 978-5-4487-0799-5 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
дизайн-мышление -- маркетинг -- маркетинговое исследование -- потребитель -- эмпатийный подход
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены возможности и особенности адаптации и применения инструментов дизайн-мышления для создания сценариев маркетингового исследования и развития эмпатийного подхода к изучению потребителя. Издание содержит описание терминологического аппарата, теоретический обзор по тематике дизайн-мышления, а также раскрывает конкретные методы и инструменты полевых и кабинетных методов исследования в маркетинге, подходы к формированию артефактов и шаблонов этнографического исследования. Приведены развернутые примеры того, как представленный инструментарий может быть применен для целей адаптации продуктовых решений к актуальным проблемам и задачам пользователя. Подготовлено в соответствии в Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Учебное пособие может быть использовано для студентов бакалавриата направлений подготовки 38.03.01 «Экономика», 38.03.02 «Менеджмент» и 42.03.01 «Реклама и связи с общественностью», изучающих дисциплины «Маркетинг» и «Маркетинговые исследования».
57.
Подробнее
129161
Абдель, Вахед
Современные технологии в индустрии туризма и гостиничном сервисе : учебник / Абдель Вахед. - Казань : Издательство КНИТУ, 2021. - 204 с. - ISBN 978-5-7882-3025-2 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничный сервис -- деловое общение -- туризм -- туристский маркетинг -- туристский продукт
Аннотация: Представлены теоретические принципы и практические рекомендации по продвижению и реализации туристского продукта, современные проблемы как глобального, так и регионального масштаба. Рассмотрены основы профессиональной коммуникации и механизмы эффективного профессионального и делового общения в сфере туризма, особенности поведения человека в различных ситуациях общения, продуктивные способы влияния на партнеров по общению. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 43.03.02, 43.04.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», 43.03.01, 43.04.01 «Сервис». Подготовлен на кафедре материалов и технологий легкой промышленности.
Доп.точки доступа:
Мендельсон, В. А.
Абуталипова, Л. Н.
Абдель, Вахед
Современные технологии в индустрии туризма и гостиничном сервисе : учебник / Абдель Вахед. - Казань : Издательство КНИТУ, 2021. - 204 с. - ISBN 978-5-7882-3025-2 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничный сервис -- деловое общение -- туризм -- туристский маркетинг -- туристский продукт
Аннотация: Представлены теоретические принципы и практические рекомендации по продвижению и реализации туристского продукта, современные проблемы как глобального, так и регионального масштаба. Рассмотрены основы профессиональной коммуникации и механизмы эффективного профессионального и делового общения в сфере туризма, особенности поведения человека в различных ситуациях общения, продуктивные способы влияния на партнеров по общению. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям 43.03.02, 43.04.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело», 43.03.01, 43.04.01 «Сервис». Подготовлен на кафедре материалов и технологий легкой промышленности.
Доп.точки доступа:
Мендельсон, В. А.
Абуталипова, Л. Н.
58.
Подробнее
121705
Техника и технология сервисной деятельности : учебное пособие / Елфимова Ю. М. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 72 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- индустрия гостеприимства -- сервисная деятельность -- управление гостиницей
Аннотация: Для студентов вузов очного (заочного) отделения направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Елфимова, Ю. М.
Трухачев, А. В.
Иволга, А. Г.
Рязанцев, И. И.
Варивода, В. С.
Техника и технология сервисной деятельности : учебное пособие / Елфимова Ю. М. - Ставрополь : Секвойя, 2021. - 72 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- индустрия гостеприимства -- сервисная деятельность -- управление гостиницей
Аннотация: Для студентов вузов очного (заочного) отделения направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Елфимова, Ю. М.
Трухачев, А. В.
Иволга, А. Г.
Рязанцев, И. И.
Варивода, В. С.
59.
Подробнее
99991
Радыгина, Е. Г.
Технологии гостиничной деятельности : учебник для бакалавров / Радыгина Е. Г. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 165 с. - ISBN 978-5-4497-0797-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостининое дело -- гостиничная деятельность -- гостиничное обслуживание бронирование номера -- технология обслуживания
Аннотация: В учебнике рассмотрены теоретические и практические аспекты технологии гостиничной деятельности; изложены характеристики и виды технологии гостиничного обслуживания. Подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело» и изучающих дисциплину «Технологии гостиничной деятельности».
Радыгина, Е. Г.
Технологии гостиничной деятельности : учебник для бакалавров / Радыгина Е. Г. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. - 165 с. - ISBN 978-5-4497-0797-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостининое дело -- гостиничная деятельность -- гостиничное обслуживание бронирование номера -- технология обслуживания
Аннотация: В учебнике рассмотрены теоретические и практические аспекты технологии гостиничной деятельности; изложены характеристики и виды технологии гостиничного обслуживания. Подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело» и изучающих дисциплину «Технологии гостиничной деятельности».
60.
Подробнее
102280
Руденко, Л. Л.
Технологии гостиничной деятельности : учебное пособие для бакалавров / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 176 с. - ISBN 978-5-394-04230-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 65.43
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничный продукт -- инновационая технология -- классификация гостиниц -- стандарт обслуживания
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Овчаренко, Н. П.
Косолапов, А. Б.
Руденко, Л. Л.
Технологии гостиничной деятельности : учебное пособие для бакалавров / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. - 176 с. - ISBN 978-5-394-04230-0 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничный продукт -- инновационая технология -- классификация гостиниц -- стандарт обслуживания
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.
Доп.точки доступа:
Овчаренко, Н. П.
Косолапов, А. Б.
Страница 6, Результатов: 422