База данных: Каталог ЭБС IPR SMART
Страница 8, Результатов: 78
Отмеченные записи: 0
71.
Подробнее
Челнокова, Е. Я.
Зерноведение : учебное пособие для СПО / Челнокова Е. Я. - Саратов : Профобразование, 2020. - 147 с. - ISBN 978-5-4488-0557-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.82
Кл.слова (ненормированные):
анатомия -- бобовая культура -- зерно -- зерновая культура -- масличная культура -- морфология -- химический состав
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные сведения о зерне, общие принципы оценки качества зерна, химический состав, морфология и анатомия плодов и семян. В издании также представлены лабораторные работы, в которых рассмотрены наиболее важные показатели качества зерна и методы их определения; варианты контрольных работ для самостоятельной подготовки студентов. Учебное пособие может быть полезно при изучении дисциплины «Хранение зерна и семян» по специальностям среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
Доп.точки доступа:
Федотов, В. А.
Челнокова, Е. Я.
Зерноведение : учебное пособие для СПО / Челнокова Е. Я. - Саратов : Профобразование, 2020. - 147 с. - ISBN 978-5-4488-0557-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
анатомия -- бобовая культура -- зерно -- зерновая культура -- масличная культура -- морфология -- химический состав
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные сведения о зерне, общие принципы оценки качества зерна, химический состав, морфология и анатомия плодов и семян. В издании также представлены лабораторные работы, в которых рассмотрены наиболее важные показатели качества зерна и методы их определения; варианты контрольных работ для самостоятельной подготовки студентов. Учебное пособие может быть полезно при изучении дисциплины «Хранение зерна и семян» по специальностям среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
Доп.точки доступа:
Федотов, В. А.
72.
Подробнее
Владимиров, Н. П.
Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства : учебное пособие для СПО / Владимиров Н. П. - Саратов : Профобразование, 2020. - 118 с. - ISBN 978-5-4488-0556-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.822
Кл.слова (ненормированные):
вентилирование зерна -- зерно пшеницы -- качество муки -- качество продукции -- мукомольное производство -- очистка зерна -- помольная смесь -- процессный подход -- товарная классификация -- хранение муки
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы технологии муки, производственно-технологическая лаборатория, лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна к помолу и производства муки, контроль качества муки, манной крупы и отрубей. Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплины «Производство мукомольной продукции» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
Доп.точки доступа:
Тарасенко, С. С.
Владимиров, Н. П.
Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства : учебное пособие для СПО / Владимиров Н. П. - Саратов : Профобразование, 2020. - 118 с. - ISBN 978-5-4488-0556-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вентилирование зерна -- зерно пшеницы -- качество муки -- качество продукции -- мукомольное производство -- очистка зерна -- помольная смесь -- процессный подход -- товарная классификация -- хранение муки
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы технологии муки, производственно-технологическая лаборатория, лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна к помолу и производства муки, контроль качества муки, манной крупы и отрубей. Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплины «Производство мукомольной продукции» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
Доп.точки доступа:
Тарасенко, С. С.
73.
Подробнее
Тарасенко, С. С.
Технология крупяного производства. Теоретические основы технологии крупы : учебное пособие для СПО / Тарасенко С. С. - Саратов : Профобразование, 2020. - 149 с. - ISBN 978-5-4488-0565-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.823
Кл.слова (ненормированные):
воздушно-ситовой сепаратор -- дробление ядра -- зерновая смесь -- качество крупы -- крупяное производство -- полирование крупы -- технология производства -- технохимический контроль -- шелушение зерна -- шлифование ядра
Аннотация: В учебном пособии приведены краткий исторический очерк, современное состояние и перспективы развития крупяной промышленности. Рассматриваются ассортимент и качество крупы, технологическая оценка зерна, теоретические основы процессов технологии крупы, гидротермическая обработка зерна крупяных культур, процессы переработки в крупу зерна, подготовленного к шелушению. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Производство крупяной продукции» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
Доп.точки доступа:
Владимиров, Н. П.
Тарасенко, С. С.
Технология крупяного производства. Теоретические основы технологии крупы : учебное пособие для СПО / Тарасенко С. С. - Саратов : Профобразование, 2020. - 149 с. - ISBN 978-5-4488-0565-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
воздушно-ситовой сепаратор -- дробление ядра -- зерновая смесь -- качество крупы -- крупяное производство -- полирование крупы -- технология производства -- технохимический контроль -- шелушение зерна -- шлифование ядра
Аннотация: В учебном пособии приведены краткий исторический очерк, современное состояние и перспективы развития крупяной промышленности. Рассматриваются ассортимент и качество крупы, технологическая оценка зерна, теоретические основы процессов технологии крупы, гидротермическая обработка зерна крупяных культур, процессы переработки в крупу зерна, подготовленного к шелушению. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Производство крупяной продукции» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
Доп.точки доступа:
Владимиров, Н. П.
74.
Подробнее
Ваншин, В. В.
Хранение зерна и пищевых продуктов. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов : учебное пособие для СПО / Ваншин В. В. - Саратов : Профобразование, 2020. - 202 с. - ISBN 978-5-4488-0568-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.821
Кл.слова (ненормированные):
амбарный долгоносик -- зерновая масса -- зерновой продукт -- зерновой точильщик -- микроорганизм -- микрофлора зерна -- пищевой продукт -- самосогревание зерна -- сорбционное свойство -- хранение зерна
Аннотация: В учебном пособии описаны задачи, стоящие перед системой хранения зерновых продуктов, дана характеристика свойств зерновой массы и факторов, влияющих на ее состав при поступлении на хранение. Рассмотрены физиологические процессы, протекающие в зерне и зерновых продуктах при хранении. Освещены значения микроорганизмов при хранении зерна и пищевых продуктов. Дана характеристика вредителей хлебных запасов. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Хранение зерна и семян» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
Ваншин, В. В.
Хранение зерна и пищевых продуктов. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов : учебное пособие для СПО / Ваншин В. В. - Саратов : Профобразование, 2020. - 202 с. - ISBN 978-5-4488-0568-4 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
амбарный долгоносик -- зерновая масса -- зерновой продукт -- зерновой точильщик -- микроорганизм -- микрофлора зерна -- пищевой продукт -- самосогревание зерна -- сорбционное свойство -- хранение зерна
Аннотация: В учебном пособии описаны задачи, стоящие перед системой хранения зерновых продуктов, дана характеристика свойств зерновой массы и факторов, влияющих на ее состав при поступлении на хранение. Рассмотрены физиологические процессы, протекающие в зерне и зерновых продуктах при хранении. Освещены значения микроорганизмов при хранении зерна и пищевых продуктов. Дана характеристика вредителей хлебных запасов. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Хранение зерна и семян» по специальности среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».
75.
Подробнее
Клочков, А. В.
Устройство сельскохозяйственных машин : учебное пособие / Клочков А. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. - 431 с. - ISBN 978-985-503-911-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 40.72
Кл.слова (ненормированные):
зерноочистительная машина -- зерноуборочный комбайн -- кормоуборочный комбайн -- косилка -- культиватор -- механическая сеялка -- молотильный аппарат -- почвообрабатывающая машина -- сельскохозяйственная машина -- устройство машины
Аннотация: Рассмотрены основные типы рабочих органов, узлов и агрегатов, назначение, технические характеристики, принцип работы и технические регулировки сельскохозяйственных машин и орудий. Описаны основные неисправности машин и методы их устранения. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального и профессионально-технического образования, получающих специальности сельскохозяйственного профиля. Будет полезно мастерам и работникам сельскохозяйственного производства.
Доп.точки доступа:
Новицкий, П. М.
Клочков, А. В.
Устройство сельскохозяйственных машин : учебное пособие / Клочков А. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. - 431 с. - ISBN 978-985-503-911-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
зерноочистительная машина -- зерноуборочный комбайн -- кормоуборочный комбайн -- косилка -- культиватор -- механическая сеялка -- молотильный аппарат -- почвообрабатывающая машина -- сельскохозяйственная машина -- устройство машины
Аннотация: Рассмотрены основные типы рабочих органов, узлов и агрегатов, назначение, технические характеристики, принцип работы и технические регулировки сельскохозяйственных машин и орудий. Описаны основные неисправности машин и методы их устранения. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального и профессионально-технического образования, получающих специальности сельскохозяйственного профиля. Будет полезно мастерам и работникам сельскохозяйственного производства.
Доп.точки доступа:
Новицкий, П. М.
76.
Подробнее
Ритвинская, Е. М.
Семеноводство с основами селекции : учебное пособие / Ритвинская Е. М. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2016. - 280 с. - ISBN 978-985-503-632-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 41.3
Кл.слова (ненормированные):
генетика -- полевая культура -- селекция -- сельское хозяйство -- семеноводство -- сортовой контроль
Аннотация: Приведены теоретические материалы по селекции и семеноводству. Изложены цитологические и молекулярные основы наследственности, комбинационной изменчивости, методы селекции, системы и схемы семеноводства сельскохозяйственных культур, описаны технологии производства высококачественных семян зерновых, зернобобовых, масличных, крестоцветных, технических культур и картофеля, а также методика и техника сортового контроля вышеперечисленных культур. Предназначено для учащихся среднего специального образования по специальностям «Агрономия», «Агрохимия, семеноводство и защита растений», «Плодоовощеводство».
Доп.точки доступа:
Абарова, Е. Э.
Ритвинская, Е. М.
Семеноводство с основами селекции : учебное пособие / Ритвинская Е. М. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2016. - 280 с. - ISBN 978-985-503-632-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
генетика -- полевая культура -- селекция -- сельское хозяйство -- семеноводство -- сортовой контроль
Аннотация: Приведены теоретические материалы по селекции и семеноводству. Изложены цитологические и молекулярные основы наследственности, комбинационной изменчивости, методы селекции, системы и схемы семеноводства сельскохозяйственных культур, описаны технологии производства высококачественных семян зерновых, зернобобовых, масличных, крестоцветных, технических культур и картофеля, а также методика и техника сортового контроля вышеперечисленных культур. Предназначено для учащихся среднего специального образования по специальностям «Агрономия», «Агрохимия, семеноводство и защита растений», «Плодоовощеводство».
Доп.точки доступа:
Абарова, Е. Э.
77.
Подробнее
Уборочные машины «ПАЛЕССЕ» : пособие / Волков И. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2016. - 252 с. - ISBN 978-985-503-594-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 40.7
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- картофель -- комбайн -- лен -- свекла -- сельское хозяйство -- уборочная машина
Аннотация: Рассмотрены назначение, конструктивные особенности, рабочий процесс, технологические регулировки зерноуборочных комбайнов, кормоуборочных машин и машин для уборки картофеля, свеклы и льна «ПАЛЕССЕ». Описаны основные неисправности уборочных машин и методы их устранения. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального и профессионально-технического образования, обучающихся по специальностям сельскохозяйственного профиля. Будет полезно практическим работникам сельскохозяйственного производства.
Доп.точки доступа:
Волков, И. В.
Клочков, А. В.
Ковалев, В. Г.
Новицкий, П. М.
Поздняков, Ю. М.
Рехлицкий, О. В.
Садов, П. П.
Уборочные машины «ПАЛЕССЕ» : пособие / Волков И. В. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2016. - 252 с. - ISBN 978-985-503-594-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- картофель -- комбайн -- лен -- свекла -- сельское хозяйство -- уборочная машина
Аннотация: Рассмотрены назначение, конструктивные особенности, рабочий процесс, технологические регулировки зерноуборочных комбайнов, кормоуборочных машин и машин для уборки картофеля, свеклы и льна «ПАЛЕССЕ». Описаны основные неисправности уборочных машин и методы их устранения. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального и профессионально-технического образования, обучающихся по специальностям сельскохозяйственного профиля. Будет полезно практическим работникам сельскохозяйственного производства.
Доп.точки доступа:
Волков, И. В.
Клочков, А. В.
Ковалев, В. Г.
Новицкий, П. М.
Поздняков, Ю. М.
Рехлицкий, О. В.
Садов, П. П.
78.
Подробнее
Портной, В. К.
Дефекты кристаллического строения металлов и методы их анализа : учебник / Портной В. К. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2015. - 508 с. - ISBN 978-5-87623-856-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 34.2
Кл.слова (ненормированные):
дефект кристаллического строения -- кристаллография -- металл
Аннотация: Рассмотрены элементы кристаллографии, необходимые для понимания геометрии дефектов кристаллического строения: индицирование направлений и плоскостей в кристаллах, понятие симметрии и построение стереографических проекций. Изложена элементарная теория дефектов кристаллического строения, от которых зависят важнейшие свойства сплавов и изменения их структуры в поле действующих напряжений и температур. Описаны геометрия и свойства основных дефектов кристаллического строения: вакансий, межузельных атомов, дислокаций, дисклинаний, дефектов упаковки, мало- и высокоугловых границ, зернограничных дислокаций. Изложены основы рентгеновского, электронно-микроскопического анализа и механической спектроскопии материалов, их применение в практике металловедческих исследований, в том числе рассмотрен анализ дефектов кристаллического строения и механизмов их взаимодействия. Приведены вопросы для самопроверки, задачи и упражнения, помогающие усвоить теоретические положения. Предназначен для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Металлургия».
Доп.точки доступа:
Новиков, А. И.
Головин, И. С.
Портной, В. К.
Дефекты кристаллического строения металлов и методы их анализа : учебник / Портной В. К. - Москва : Издательский Дом МИСиС, 2015. - 508 с. - ISBN 978-5-87623-856-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
дефект кристаллического строения -- кристаллография -- металл
Аннотация: Рассмотрены элементы кристаллографии, необходимые для понимания геометрии дефектов кристаллического строения: индицирование направлений и плоскостей в кристаллах, понятие симметрии и построение стереографических проекций. Изложена элементарная теория дефектов кристаллического строения, от которых зависят важнейшие свойства сплавов и изменения их структуры в поле действующих напряжений и температур. Описаны геометрия и свойства основных дефектов кристаллического строения: вакансий, межузельных атомов, дислокаций, дисклинаний, дефектов упаковки, мало- и высокоугловых границ, зернограничных дислокаций. Изложены основы рентгеновского, электронно-микроскопического анализа и механической спектроскопии материалов, их применение в практике металловедческих исследований, в том числе рассмотрен анализ дефектов кристаллического строения и механизмов их взаимодействия. Приведены вопросы для самопроверки, задачи и упражнения, помогающие усвоить теоретические положения. Предназначен для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Металлургия».
Доп.точки доступа:
Новиков, А. И.
Головин, И. С.
Страница 8, Результатов: 78