База данных: Каталог ЭБС IPR SMART
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Асминкина, Т. Н.
Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства : учебное пособие для СПО / Асминкина Т. Н. - Саратов : Профобразование, 2024. - 190 с. - ISBN 978-5-4488-1861-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 40
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- продукция -- растениеводство -- реализация -- сертификация -- складское помещение -- стандартизация -- транпортировка -- хранение
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции животноводства, а также технологии ее хранения, транспортировки и реализации. Изложены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении и транспортировке сельскохозяйственной продукции. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемыми к изучению дисциплины «Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства». Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по укрупненным группам профессий и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство» и «Ветеринария и зоотехния». Учебное пособие будет полезно технологам и зоотехникам в их практической деятельности.
Доп.точки доступа:
Суржанская, И. Ю.
Богатырев, С. А.
Асминкина, Т. Н.
Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства : учебное пособие для СПО / Асминкина Т. Н. - Саратов : Профобразование, 2024. - 190 с. - ISBN 978-5-4488-1861-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- продукция -- растениеводство -- реализация -- сертификация -- складское помещение -- стандартизация -- транпортировка -- хранение
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции животноводства, а также технологии ее хранения, транспортировки и реализации. Изложены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении и транспортировке сельскохозяйственной продукции. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемыми к изучению дисциплины «Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства». Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по укрупненным группам профессий и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство» и «Ветеринария и зоотехния». Учебное пособие будет полезно технологам и зоотехникам в их практической деятельности.
Доп.точки доступа:
Суржанская, И. Ю.
Богатырев, С. А.
Страница 1, Результатов: 1