База данных: Книги
Страница 8, Результатов: 75
Отмеченные записи: 0
71.
Подробнее
Ч-59
Чижикова , О.Г.
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий : учебник / О.Г. Чижикова . - 3-е изд., испр. и доп. . - М. : Юрайт, 2024. - 251 с. : рис. - (Высшее образование ). - ISBN 978-5-534-14562-5 : 8400.00 тг.
ББК 36.83я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО (ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ)
Кл.слова (ненормированные):
технология производства хлеба -- технология хлебобулочных изделий -- хранение хлеба -- хранение хлебобулочных изделий -- дефекты хлеба -- болезни хлеба -- хлебобулочные изделия -- хлебобулочные бараночные изделия -- хлебные формы -- учебник -- производство хлеба -- хлебобулочные сухарные изделия
Аннотация: В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том числе хлебопекарным улучшителям, являющимся эффективным средством регулирования качества хлебобулочных изделий. Курс предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания из растительного сырья", а также может быть рекомендован для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение".
Доп.точки доступа:
Коршенко , Л. О.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
Ч-59
Чижикова , О.Г.
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий : учебник / О.Г. Чижикова . - 3-е изд., испр. и доп. . - М. : Юрайт, 2024. - 251 с. : рис. - (Высшее образование ). - ISBN 978-5-534-14562-5 : 8400.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО (ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ)
Кл.слова (ненормированные):
технология производства хлеба -- технология хлебобулочных изделий -- хранение хлеба -- хранение хлебобулочных изделий -- дефекты хлеба -- болезни хлеба -- хлебобулочные изделия -- хлебобулочные бараночные изделия -- хлебные формы -- учебник -- производство хлеба -- хлебобулочные сухарные изделия
Аннотация: В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том числе хлебопекарным улучшителям, являющимся эффективным средством регулирования качества хлебобулочных изделий. Курс предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания из растительного сырья", а также может быть рекомендован для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение".
Доп.точки доступа:
Коршенко , Л. О.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
72.
Подробнее
С 29
Селиверстенов , В. А.
Основы гидрологии : учебное пособие / В. А. Селиверстенов . - Саратов : Профобразование , 2024. - 122 с. : ил. - (Техническое и профессиональное образование ). - ISBN 978-5-4488-1220-0 : 8333.00 тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ГИДРОСФЕРА. ВОДА В ЦЕЛОМ. ОБЩАЯ ГИДРОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
бассейн реки -- речной сток -- годовой сток -- речное русло -- бассейн реки -- водный баланс -- максимальный сток -- ледовой режим реки -- характерные уровни воды -- гидрология -- расчеты минимального стока -- учебное пособие -- распределение стока -- колебания уровня воды -- профессиональное образование -- техническое образование
Аннотация: В учебном пособии изложены основы гидрологии, рассмотрены факторы, влияющие на гидрологический режим рек и основные методы расчета стока для различных задач проектирования. Издание предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Гидрология", "Метеорология", изучающих дисциплины "Основы гидрологии", "Гидрологии суши".
Доп.точки доступа:
Родинов , М. В.
Михасек, А. А.
Экземпляры всего: 2
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (1)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (1)
С 29
Селиверстенов , В. А.
Основы гидрологии : учебное пособие / В. А. Селиверстенов . - Саратов : Профобразование , 2024. - 122 с. : ил. - (Техническое и профессиональное образование ). - ISBN 978-5-4488-1220-0 : 8333.00 тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ГИДРОСФЕРА. ВОДА В ЦЕЛОМ. ОБЩАЯ ГИДРОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
бассейн реки -- речной сток -- годовой сток -- речное русло -- бассейн реки -- водный баланс -- максимальный сток -- ледовой режим реки -- характерные уровни воды -- гидрология -- расчеты минимального стока -- учебное пособие -- распределение стока -- колебания уровня воды -- профессиональное образование -- техническое образование
Аннотация: В учебном пособии изложены основы гидрологии, рассмотрены факторы, влияющие на гидрологический режим рек и основные методы расчета стока для различных задач проектирования. Издание предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Гидрология", "Метеорология", изучающих дисциплины "Основы гидрологии", "Гидрологии суши".
Доп.точки доступа:
Родинов , М. В.
Михасек, А. А.
Экземпляры всего: 2
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (1)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (1)
73.
Подробнее
Г 52
Глазкова , М.М.
Стилистика русского языка : учебник / М.М. Глазкова . - М. : Ай Пи Ар Медиа , 2024. - 410 с. : табл. - ISBN 978-5-4497-2586-8 : 17741.03 тг.
ББК 81.411.2-7я7
Рубрики: ФИЛОЛОГИЯ. ФИЛОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
СТИЛИСТИКА РУССКОГО ЯЗЫКА
Кл.слова (ненормированные):
художественный стиль речи -- научный стиль речи -- учебник -- публицистический стиль речи -- официально-деловой стиль речи -- функциональный стиль -- стилистика русского языка -- стилеобразующие факторы -- языковая особенность
Аннотация: Учебник предназначен для студентов, обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования "Языкознание и литературоведение", изучающих дисциплины "Стилистика", "Русский язык и культура речи", а также окажет реальную помощь при подготовке к ЕГЭ.
Доп.точки доступа:
Морозова, О. Н.
Экземпляры всего: 2
4.1-№5 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 4.1-№5 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Г 52
Глазкова , М.М.
Стилистика русского языка : учебник / М.М. Глазкова . - М. : Ай Пи Ар Медиа , 2024. - 410 с. : табл. - ISBN 978-5-4497-2586-8 : 17741.03 тг.
Рубрики: ФИЛОЛОГИЯ. ФИЛОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
СТИЛИСТИКА РУССКОГО ЯЗЫКА
Кл.слова (ненормированные):
художественный стиль речи -- научный стиль речи -- учебник -- публицистический стиль речи -- официально-деловой стиль речи -- функциональный стиль -- стилистика русского языка -- стилеобразующие факторы -- языковая особенность
Аннотация: Учебник предназначен для студентов, обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки высшего образования "Языкознание и литературоведение", изучающих дисциплины "Стилистика", "Русский язык и культура речи", а также окажет реальную помощь при подготовке к ЕГЭ.
Доп.точки доступа:
Морозова, О. Н.
Экземпляры всего: 2
4.1-№5 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 4.1-№5 Ч/З (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
74.
Подробнее
Б 82
Борибай, Э. С.
Экология и безопасность жизнедеятельности : учебное пособие / Э. С. Борибай. - 2-е изд., доп. и перераб. . - Алматы : Фортуна Полиграф, 2022. - 168 с. : рис. - ISBN 978-601-329-151-2 : 5000. 00 тг.
ББК 28.081я7+68.69я7
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЭКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экология -- экологическая безопасность -- экосистема -- природа -- общество -- биоценоз -- биосфера -- экологический кризис -- глобальные экологические проблемы -- природные ресурсы -- рациональное природопользование -- глобальное изменение климата -- факторы окружающей среды -- шумовое загрязнение окружающей среды -- электробезопасность -- пожарная безопасность -- учебное пособие -- человек-среда обитания -- загрязнение окружающей среды
Аннотация: В пособии представлены теоретические аспекты экологии и безопасности жизнедеятельности, раскрыты причины, ведущие к возникновению глобальных экологических проблем. Материалы направлены на формирование у обучающихся экологического мышления, умения адекватно оценивать состояние окружающей среды и степень влияния вредных и опасных факторов на живые организмы человека. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям естественно-гуманитарного направления.
Экземпляры всего: 5
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2), 2.1-№2 Ч/З (2)
Б 82
Борибай, Э. С.
Экология и безопасность жизнедеятельности : учебное пособие / Э. С. Борибай. - 2-е изд., доп. и перераб. . - Алматы : Фортуна Полиграф, 2022. - 168 с. : рис. - ISBN 978-601-329-151-2 : 5000. 00 тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЭКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экология -- экологическая безопасность -- экосистема -- природа -- общество -- биоценоз -- биосфера -- экологический кризис -- глобальные экологические проблемы -- природные ресурсы -- рациональное природопользование -- глобальное изменение климата -- факторы окружающей среды -- шумовое загрязнение окружающей среды -- электробезопасность -- пожарная безопасность -- учебное пособие -- человек-среда обитания -- загрязнение окружающей среды
Аннотация: В пособии представлены теоретические аспекты экологии и безопасности жизнедеятельности, раскрыты причины, ведущие к возникновению глобальных экологических проблем. Материалы направлены на формирование у обучающихся экологического мышления, умения адекватно оценивать состояние окружающей среды и степень влияния вредных и опасных факторов на живые организмы человека. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям естественно-гуманитарного направления.
Экземпляры всего: 5
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2), 2.1-№2 Ч/З (2)
75.
Подробнее
И 66
Инновационный менеджмент : учебное пособие / М. ф. Иванова, Ю. В. Новикова, Е. В. Сорока, В. И. Кроток . - Саратов : Профобраование , 2024. - 172 с. : рис. - (Техническое и профессиональное образование ). - ISBN 978-5-4488-1458-7 : 10080.00 тг.
ББК 65.9(2)212я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
МЕНЕДЖМЕНТ
Кл.слова (ненормированные):
инновационный менеджмент -- инновационный проект -- инвестиционное обеспечение инноваций -- инновационная деятельность -- жизненный цикл проекта -- управление реализацией проекта -- учебное пособие -- сущность проектного риска -- факторы проектного риска -- виды инвестиции -- профессиональное образование
Аннотация: В учебном пособии изложены основные понятия, организация и структуризация инновационного процесса, описано информационное и инвестиционное обеспечение инновационной деятельности. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности технического и профессионального образования "Сервис на транспорте (по видам транспорта"), изучающих дисциплину "Инновационный менеджмент".
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
И 66
Инновационный менеджмент : учебное пособие / М. ф. Иванова, Ю. В. Новикова, Е. В. Сорока, В. И. Кроток . - Саратов : Профобраование , 2024. - 172 с. : рис. - (Техническое и профессиональное образование ). - ISBN 978-5-4488-1458-7 : 10080.00 тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
МЕНЕДЖМЕНТ
Кл.слова (ненормированные):
инновационный менеджмент -- инновационный проект -- инвестиционное обеспечение инноваций -- инновационная деятельность -- жизненный цикл проекта -- управление реализацией проекта -- учебное пособие -- сущность проектного риска -- факторы проектного риска -- виды инвестиции -- профессиональное образование
Аннотация: В учебном пособии изложены основные понятия, организация и структуризация инновационного процесса, описано информационное и инвестиционное обеспечение инновационной деятельности. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности технического и профессионального образования "Сервис на транспорте (по видам транспорта"), изучающих дисциплину "Инновационный менеджмент".
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Страница 8, Результатов: 75