Choice of metadata Books
Page 1, Results: 3
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
М89
Мынбаева, А. Б.
Ұн зауыттарын технохимиялық бақылау [Мәтін] : оқу құралы / А. Б. Мынбаева. - Тараз : Тараз университеті, 2015. - 83 б. - ISBN 978-99-65-37-254-4 : 250т. 00т. тг.
ББК 36.822я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ҰН ТАРТУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ұн өндірісі -- ұн зауыттары -- технохимиялық бақылау -- ұн тарту -- бидай -- қара бидай -- өнім түрлері -- ассортимент -- сапа -- кеңестің шешімі -- ПОҚ еңбектері -- оқу құралы -- безвозмездно
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
М89
Мынбаева, А. Б.
Ұн зауыттарын технохимиялық бақылау [Мәтін] : оқу құралы / А. Б. Мынбаева. - Тараз : Тараз университеті, 2015. - 83 б. - ISBN 978-99-65-37-254-4 : 250т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ҰН ТАРТУ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ұн өндірісі -- ұн зауыттары -- технохимиялық бақылау -- ұн тарту -- бидай -- қара бидай -- өнім түрлері -- ассортимент -- сапа -- кеңестің шешімі -- ПОҚ еңбектері -- оқу құралы -- безвозмездно
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)
2.
Подробнее
С74
Спандияров, Е.
Биоқұрама жем технологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, Ә. С. боранқұлова. - Тараз : Тараз университеті, 2017. - 152 б. - ISBN 978-9965-890-50-5 : 355т. 00т. тг.
ББК 36.824я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ҚҰРАМА ЖЕМ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- биоқұрама -- жем түрлері -- шикізаттар -- физикалық қасиеттері -- технологиялық процестер -- технологиялық машиналар -- жемді гранулдеу -- компененттерді мөлшерлеу -- технохимиялық бақылау -- еңбекті қорғау -- экология -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
боранқұлова, Ә.С.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (17)
С74
Спандияров, Е.
Биоқұрама жем технологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Е. Спандияров, М. Д. Кенжеходжаев, Ә. С. боранқұлова. - Тараз : Тараз университеті, 2017. - 152 б. - ISBN 978-9965-890-50-5 : 355т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ҚҰРАМА ЖЕМ ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- биоқұрама -- жем түрлері -- шикізаттар -- физикалық қасиеттері -- технологиялық процестер -- технологиялық машиналар -- жемді гранулдеу -- компененттерді мөлшерлеу -- технохимиялық бақылау -- еңбекті қорғау -- экология -- оқу құралы -- ПОҚ еңбектері
Доп.точки доступа:
Кенжеходжаев, М.Д.
боранқұлова, Ә.С.
Экземпляры всего: 17
2.1-№2 оқу залы (17)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (17)
3.
Подробнее
Ш15
Шамбулова , Г. Д.
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында технохимиялық бақылау және сапаны басқару : оқу құралы / Г. Д. Шамбулова . - Алматы : ADAL KITAP, 2024. - 313 б. - ISBN 978-601-384-021-5 : 12000. 00 тг.
ББК 36.99я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ҚОҒАМДЫҚ ТАМАҚТАНУ
Кл.слова (ненормированные):
қоғамдық тамақтандыру -- технохимиялық бақылау -- өнімнің сапасын бақылау -- жартылай фабрикаттар -- қант мөлшерін анықтау -- дайын тағамдарды зерттеу -- бұрмалау ұғымы -- салқын тамамдарды зерттеу -- сусындарды зерттеу -- оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында қоғамдық тамақтандырудағы шикізаттың кіріс сапасын бақылау, жартылай фабрикаттарды өндірістік бақылау, технологиялық процестердің параметрлері және дайын өнім сапасын басқаруды ұйымдастыру және дайын өнім сапасын басқаруды ұйымдастыру және жүзеге асыру дағдыларын қалыптастыру қарастырылған. Оқу құралы 6В07201-"Арнайы мақсаттағы және қоғамдық тамақтану өнімдерінің технологиясы" білім беру траекториясында білім алушыларына арналған.
Доп.точки доступа:
Таева , А. М.
Жаксылыкова , Г. Н.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Ш15
Шамбулова , Г. Д.
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында технохимиялық бақылау және сапаны басқару : оқу құралы / Г. Д. Шамбулова . - Алматы : ADAL KITAP, 2024. - 313 б. - ISBN 978-601-384-021-5 : 12000. 00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИКА ҒЫЛЫМДАРЫ
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
ҚОҒАМДЫҚ ТАМАҚТАНУ
Кл.слова (ненормированные):
қоғамдық тамақтандыру -- технохимиялық бақылау -- өнімнің сапасын бақылау -- жартылай фабрикаттар -- қант мөлшерін анықтау -- дайын тағамдарды зерттеу -- бұрмалау ұғымы -- салқын тамамдарды зерттеу -- сусындарды зерттеу -- оқу құралы
Аннотация: Оқу құралында қоғамдық тамақтандырудағы шикізаттың кіріс сапасын бақылау, жартылай фабрикаттарды өндірістік бақылау, технологиялық процестердің параметрлері және дайын өнім сапасын басқаруды ұйымдастыру және дайын өнім сапасын басқаруды ұйымдастыру және жүзеге асыру дағдыларын қалыптастыру қарастырылған. Оқу құралы 6В07201-"Арнайы мақсаттағы және қоғамдық тамақтану өнімдерінің технологиясы" білім беру траекториясында білім алушыларына арналған.
Доп.точки доступа:
Таева , А. М.
Жаксылыкова , Г. Н.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Page 1, Results: 3