QR code of document
6П8.2
С 56
Совершенствование производства хлебопекарных дрожжей, вырабатываемых на спиртовых заводах : научное издание / Отв. за выпуск Г. А. Михайлова, Т. И. Ананьева . - Москва : ЦИНТИ пищепрома , 1969. - 71 с. . - 0р.31к.
| УДК | 6П8.2 |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное дрожжи -- пищевая промышленность -- свеклосахарная меласса -- редкий фонд -- спиртовое производство -- дрожжегенерирование -- производство прессованных дрожжей -- улучшение качества дрожжей -- ферментные препараты
Экземпляры всего: 1
РФ (ДУ) (1)
Свободны: РФ (ДУ) (1)