Digital catalogue


 

Choice of metadata IPR SMART

Page 5, Results: 102

Report on unfulfilled requests: 0

103111

    Нормативные требования к оформлению ветеринарных сопроводительных документов : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 232 с. - ISBN 978-5-906371-58-7 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- ветеринарно-санитарный контроль -- ветеринарный надзор -- животное -- сопроводительный документ -- экспертиза
Аннотация: Пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по ветеринарно-санитарной экспертизе для бакалавров направления подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и студентов специальности 36.05.01 Ветеринария. Ветеринарные сопроводительные документы являются важным объектом контроля при перевозке и реализации животных, сырья и готовых продуктов животного происхождения. В них отражаются не только происхождение и масса перевозимых грузов, но и их доброкачественность (безопасность) в ветеринарно-санитарном отношении, благополучие региона и хозяйства по острым заразным болезням. Цель пособия — помочь студентам в освоении принципов делопроизводства и правил организации работы по оформлению и выдаче ветеринарных сопроводительных документов при перевозке и реализации грузов, подконтрольных Государственной ветеринарной службе, которые предназначены как для внутреннего рынка, так и для импорта, экспорта. В пособии также рассматриваются ветеринарные сопроводительные документы, утвержденные для стран Таможенного Союза представлены образцы документов, коды учреждений исполнительной власти субъектов Федерации в области ветеринарии и управлений Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, что позволяет бакалаврам и студентам самостоятельно учиться оформлять ветеринарные сопроводительные документы на различные грузы.

Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.
Никитченко, Д. В.
Васильев, Д. А.
Курмакаева, Т. В.
Кривенко, Д. В.


Нормативные требования к оформлению ветеринарных сопроводительных документов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 232 с. - ISBN 978-5-906371-58-7. - Текст : электронный.

41.

Нормативные требования к оформлению ветеринарных сопроводительных документов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 232 с. - ISBN 978-5-906371-58-7. - Текст : электронный.


103111

    Нормативные требования к оформлению ветеринарных сопроводительных документов : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 232 с. - ISBN 978-5-906371-58-7 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- ветеринарно-санитарный контроль -- ветеринарный надзор -- животное -- сопроводительный документ -- экспертиза
Аннотация: Пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по ветеринарно-санитарной экспертизе для бакалавров направления подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и студентов специальности 36.05.01 Ветеринария. Ветеринарные сопроводительные документы являются важным объектом контроля при перевозке и реализации животных, сырья и готовых продуктов животного происхождения. В них отражаются не только происхождение и масса перевозимых грузов, но и их доброкачественность (безопасность) в ветеринарно-санитарном отношении, благополучие региона и хозяйства по острым заразным болезням. Цель пособия — помочь студентам в освоении принципов делопроизводства и правил организации работы по оформлению и выдаче ветеринарных сопроводительных документов при перевозке и реализации грузов, подконтрольных Государственной ветеринарной службе, которые предназначены как для внутреннего рынка, так и для импорта, экспорта. В пособии также рассматриваются ветеринарные сопроводительные документы, утвержденные для стран Таможенного Союза представлены образцы документов, коды учреждений исполнительной власти субъектов Федерации в области ветеринарии и управлений Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, что позволяет бакалаврам и студентам самостоятельно учиться оформлять ветеринарные сопроводительные документы на различные грузы.

Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.
Никитченко, Д. В.
Васильев, Д. А.
Курмакаева, Т. В.
Кривенко, Д. В.


Open link to player

121682
Мещеряков, В. А.
    Основы ветеринарии : учебное пособие к лабораторным занятиям / Мещеряков В. А. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2021. - 128 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
анатомия -- ветеринария -- диагностика -- незаразные болезни -- патологическая физиология -- фармакология -- хирургия
Аннотация: Для студентов 2 курса очной формы обучения биотехнологического факультета.

Мещеряков, В. А. Основы ветеринарии [Электронный ресурс] : Учебное пособие к лабораторным занятиям / Мещеряков В. А., 2021. - 128 с. - Текст : электронный.

42.

Мещеряков, В. А. Основы ветеринарии [Электронный ресурс] : Учебное пособие к лабораторным занятиям / Мещеряков В. А., 2021. - 128 с. - Текст : электронный.


121682
Мещеряков, В. А.
    Основы ветеринарии : учебное пособие к лабораторным занятиям / Мещеряков В. А. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2021. - 128 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
анатомия -- ветеринария -- диагностика -- незаразные болезни -- патологическая физиология -- фармакология -- хирургия
Аннотация: Для студентов 2 курса очной формы обучения биотехнологического факультета.

Open link to player

117470

    Паразитозы птиц : учебное пособие / Лутфуллин М. Х. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 111 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.73

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- паразитоз -- птицы
Аннотация: Данное пособие содержит рекомендации в виде комплекса приемов и последовательности изучения студентами паразитологии по направлению подготовки 36.05.01 «Ветеринария».

Доп.точки доступа:
Лутфуллин, М. Х.
Долбин, Д. А.
Мингалеев, Д. Н.
Гиззатуллин, Р. Р.


Паразитозы птиц [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Лутфуллин М. Х., 2021. - 111 с. - Текст : электронный.

43.

Паразитозы птиц [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Лутфуллин М. Х., 2021. - 111 с. - Текст : электронный.


117470

    Паразитозы птиц : учебное пособие / Лутфуллин М. Х. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 111 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.73

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- паразитоз -- птицы
Аннотация: Данное пособие содержит рекомендации в виде комплекса приемов и последовательности изучения студентами паразитологии по направлению подготовки 36.05.01 «Ветеринария».

Доп.точки доступа:
Лутфуллин, М. Х.
Долбин, Д. А.
Мингалеев, Д. Н.
Гиззатуллин, Р. Р.


Open link to player

117466
Трубкин, А. И.
    Правила отбора и пересылки патологического материала для лабораторного исследования на инфекционные болезни : учебное пособие / Трубкин А. И. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 94 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.7

Кл.слова (ненормированные):
болезнь -- ветеринария -- инфекция -- отбор -- патологический материал -- патология -- пересылка
Аннотация: В учебном пособии даны правила отбора и пересылки патологического материала для бактериологических исследований. Учебное пособие написано на основе современных нормативных и директивных документов Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан по лабораторным исследованиям. Предназначено для специалистов государственной ветеринарной службы, работников ветеринарных лабораторий, а также для сотрудников научно-исследовательских ветеринарных учреждений, студентов и преподавателей высших учебных заведений.

Доп.точки доступа:
Закиров, Т. М.
Фролов, Г. С.


Трубкин, А. И. Правила отбора и пересылки патологического материала для лабораторного исследования на инфекционные болезни [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Трубкин А. И., 2021. - 94 с. - Текст : электронный.

44.

Трубкин, А. И. Правила отбора и пересылки патологического материала для лабораторного исследования на инфекционные болезни [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Трубкин А. И., 2021. - 94 с. - Текст : электронный.


117466
Трубкин, А. И.
    Правила отбора и пересылки патологического материала для лабораторного исследования на инфекционные болезни : учебное пособие / Трубкин А. И. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 94 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.7

Кл.слова (ненормированные):
болезнь -- ветеринария -- инфекция -- отбор -- патологический материал -- патология -- пересылка
Аннотация: В учебном пособии даны правила отбора и пересылки патологического материала для бактериологических исследований. Учебное пособие написано на основе современных нормативных и директивных документов Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан по лабораторным исследованиям. Предназначено для специалистов государственной ветеринарной службы, работников ветеринарных лабораторий, а также для сотрудников научно-исследовательских ветеринарных учреждений, студентов и преподавателей высших учебных заведений.

Доп.точки доступа:
Закиров, Т. М.
Фролов, Г. С.


Open link to player

103130

    Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 407 с. - ISBN 978-5-906371-96-8 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- мясоперерабатывающее предприятие -- продукция -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами и календарными планами для студентов, бакалавров и магистров ветеринарных специальностей, изучающих дисциплины «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Производственный ветеринарно-санитарный контроль». Представлены структура, задачи и функции лабораторий ветсанэкспертизы на предприятиях мясной отрасли и продовольственных рынках, должностные обязанности некоторых специалистов лабораторий, правила работы и техника безопасности при работе в лабораториях ветсанэкспертизы, особенности функционирования лабораторий в условиях чрезвычайных ситуаций и ответственность ветеринарных работников за фальсификацию результатов лабораторных исследований при ветсанэкспертизе сырья и готовой продукции.

Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.
Курмакаева, Т. В.
Никитченко, В. Е.
Никитченко, Д. В.
Васильев, Д. А.


Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 407 с. - ISBN 978-5-906371-96-8. - Текст : электронный.

45.

Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 407 с. - ISBN 978-5-906371-96-8. - Текст : электронный.


103130

    Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 407 с. - ISBN 978-5-906371-96-8 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- мясоперерабатывающее предприятие -- продукция -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами и календарными планами для студентов, бакалавров и магистров ветеринарных специальностей, изучающих дисциплины «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Производственный ветеринарно-санитарный контроль». Представлены структура, задачи и функции лабораторий ветсанэкспертизы на предприятиях мясной отрасли и продовольственных рынках, должностные обязанности некоторых специалистов лабораторий, правила работы и техника безопасности при работе в лабораториях ветсанэкспертизы, особенности функционирования лабораторий в условиях чрезвычайных ситуаций и ответственность ветеринарных работников за фальсификацию результатов лабораторных исследований при ветсанэкспертизе сырья и готовой продукции.

Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.
Курмакаева, Т. В.
Никитченко, В. Е.
Никитченко, Д. В.
Васильев, Д. А.


Open link to player

103131

    Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехах мясокомбината : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 608 с. - ISBN 978-5-906371-97-5 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- мясоперерабатывающее предприятие -- продукция -- экспертиза
Аннотация: Продукты убоя животных перерабатывают для пищевых, кормовых и технических целей. При этом на мясокомбинатах для получения некоторых видов сырья (крови, эндокринно-ферментного, мясных полуфабрикатов) требуются специальные условия, так как они используются при производстве многих фармакологических препаратов и кулинарных изделий. Поэтому ветеринарные специалисты должны знать требования к отдельным цехам, технологическим процессам, а также уметь осуществлять ветеринарно-санитарный контроль на каждом этапе убоя животного и переработки получаемого от него сырья. Важная роль на мясоперерабатывающем предприятии отводится отделу производственного ветеринарного контроля, который профессионально правильно разрабатывает мероприятия, повышающие гигиену производства и безопасность выпускаемой продукции. Данное учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария (квалификация «ветеринарный врач»), и по направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (квалификация (степень) — «бакалавр», а также слушателей курса повышения квалификации практических ветеринарных врачей. Учебное пособие может быть использовано и другими специалистами, работающими на мясоперерабатывающих предприятиях.

Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.
Васильев, Д. А.
Курмакаева, Т. В.
Никитченко, Д. В.


Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехах мясокомбината [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 608 с. - ISBN 978-5-906371-97-5. - Текст : электронный.

46.

Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехах мясокомбината [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 608 с. - ISBN 978-5-906371-97-5. - Текст : электронный.


103131

    Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехах мясокомбината : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 608 с. - ISBN 978-5-906371-97-5 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- мясоперерабатывающее предприятие -- продукция -- экспертиза
Аннотация: Продукты убоя животных перерабатывают для пищевых, кормовых и технических целей. При этом на мясокомбинатах для получения некоторых видов сырья (крови, эндокринно-ферментного, мясных полуфабрикатов) требуются специальные условия, так как они используются при производстве многих фармакологических препаратов и кулинарных изделий. Поэтому ветеринарные специалисты должны знать требования к отдельным цехам, технологическим процессам, а также уметь осуществлять ветеринарно-санитарный контроль на каждом этапе убоя животного и переработки получаемого от него сырья. Важная роль на мясоперерабатывающем предприятии отводится отделу производственного ветеринарного контроля, который профессионально правильно разрабатывает мероприятия, повышающие гигиену производства и безопасность выпускаемой продукции. Данное учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария (квалификация «ветеринарный врач»), и по направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (квалификация (степень) — «бакалавр», а также слушателей курса повышения квалификации практических ветеринарных врачей. Учебное пособие может быть использовано и другими специалистами, работающими на мясоперерабатывающих предприятиях.

Доп.точки доступа:
Серегин, И. Г.
Васильев, Д. А.
Курмакаева, Т. В.
Никитченко, Д. В.


Open link to player

103132
Серегин, И. Г.
    Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 404 с. - ISBN 978-5-906371-60-8 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- мясоперерабатывающее предприятие -- продукция -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по дисциплинам «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Госветнадзор сырья и продукции при импорте-экспорте» для специальности 36.05.01 Ветеринария, направления подготовки бакалавров 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, направления подготовки магистров 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза. Цель настоящего учебного пособия — помочь студентам освоить порядок производственного ветеринарно-санитарного контроля молока при получении, транспортировании и сдаче на переработку, а также особенности ветсанэкспертизы молока и кисломолочных продуктов на рынках. В учебном пособии дана характеристика молока разных видов животных, факторы, влияющие на состав и свойства молока, вопросы гигиены производства молочной продукции, ветеринарно-санитарные требования к молоку и пороки молока, а также методы лабораторного исследования продукта, ветеринарно-санитарная оценка молока при заразных и незаразных болезнях. Кроме того, в учебном пособии представлены вопросы Государственного ветеринарного надзора и аудита на молочных предприятиях, порядок сертификации молока и молочных продуктов, а в приложениях — отдельные нормативные документы, которые помогут студентам правильно объяснять разбираемые профессиональные вопросы.

Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.


Серегин, И. Г. Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 404 с. - ISBN 978-5-906371-60-8. - Текст : электронный.

47.

Серегин, И. Г. Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 404 с. - ISBN 978-5-906371-60-8. - Текст : электронный.


103132
Серегин, И. Г.
    Производственный ветеринарно-санитарный контроль молока и молочных продуктов : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 404 с. - ISBN 978-5-906371-60-8 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- мясоперерабатывающее предприятие -- продукция -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по дисциплинам «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Госветнадзор сырья и продукции при импорте-экспорте» для специальности 36.05.01 Ветеринария, направления подготовки бакалавров 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, направления подготовки магистров 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза. Цель настоящего учебного пособия — помочь студентам освоить порядок производственного ветеринарно-санитарного контроля молока при получении, транспортировании и сдаче на переработку, а также особенности ветсанэкспертизы молока и кисломолочных продуктов на рынках. В учебном пособии дана характеристика молока разных видов животных, факторы, влияющие на состав и свойства молока, вопросы гигиены производства молочной продукции, ветеринарно-санитарные требования к молоку и пороки молока, а также методы лабораторного исследования продукта, ветеринарно-санитарная оценка молока при заразных и незаразных болезнях. Кроме того, в учебном пособии представлены вопросы Государственного ветеринарного надзора и аудита на молочных предприятиях, порядок сертификации молока и молочных продуктов, а в приложениях — отдельные нормативные документы, которые помогут студентам правильно объяснять разбираемые профессиональные вопросы.

Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.


Open link to player

103133
Серегин, И. Г.
    Производственный ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных холодильниках : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 224 с. - ISBN 978-5-906371-93-7 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- продукция -- санитарный контроль -- холодильное предприятие -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по вет-санэкспертизе и производственному ветеринарно-санитарному контролю для направления подготовки бакалавров 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, специальности 36.05.01 Ветеринария и направления подготовки магистров 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза. Цель настоящего учебного пособия — помочь студентам, бакалаврам полнее освоить ветеринарно-санитарные требования к холодильным предприятиям, порядок осуществления производственного контроля и ветеринарно-санитарной экспертизы при приеме, холодильной обработке и хранении продовольственных товаров. в учебном пособии представлены материалы по входному, операционному и выходному контролю различных продовольственных товаров на крупных и мелких городских распределительных холодильниках, а также сроки хранения и меры по снижению потерь массы (усушки) мяса и мясных продуктов в камерах холодильных предприятий. данное учебное пособие может быть использовано студентами вузов и слушателями Фпк при самостоятельной подготовке, а также практическими ветеринарными специалистами, работающими на холодильниках.

Доп.точки доступа:
Дюльгер, Г. П.
Кульмакова, Н. И.


Серегин, И. Г. Производственный ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных холодильниках [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 224 с. - ISBN 978-5-906371-93-7. - Текст : электронный.

48.

Серегин, И. Г. Производственный ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных холодильниках [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 224 с. - ISBN 978-5-906371-93-7. - Текст : электронный.


103133
Серегин, И. Г.
    Производственный ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных холодильниках : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 224 с. - ISBN 978-5-906371-93-7 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- продукция -- санитарный контроль -- холодильное предприятие -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по вет-санэкспертизе и производственному ветеринарно-санитарному контролю для направления подготовки бакалавров 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, специальности 36.05.01 Ветеринария и направления подготовки магистров 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза. Цель настоящего учебного пособия — помочь студентам, бакалаврам полнее освоить ветеринарно-санитарные требования к холодильным предприятиям, порядок осуществления производственного контроля и ветеринарно-санитарной экспертизы при приеме, холодильной обработке и хранении продовольственных товаров. в учебном пособии представлены материалы по входному, операционному и выходному контролю различных продовольственных товаров на крупных и мелких городских распределительных холодильниках, а также сроки хранения и меры по снижению потерь массы (усушки) мяса и мясных продуктов в камерах холодильных предприятий. данное учебное пособие может быть использовано студентами вузов и слушателями Фпк при самостоятельной подготовке, а также практическими ветеринарными специалистами, работающими на холодильниках.

Доп.точки доступа:
Дюльгер, Г. П.
Кульмакова, Н. И.


Open link to player

103143

    Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза / Кунаков А. А. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 400 с. - ISBN 978-5-906371-52-4 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- ветеринарно-санитарный контроль -- судебная ветеринария -- экспертиза
Аннотация: Представлены материалы по судебной ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизе животных, мяса и мясопродуктов, а также сведения по судебно- ветеринарной токсикологии. Приведены последние документы Министерства юстиции РФ, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору МСХ. Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Ветеринарно-санитарная экспертиза» по специальностям Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Стандартизация и сертификация», «Технология мяса и мясных продуктов»; «Технология рыбы и рыбных продуктов», а также для слушателей ФПК, ветеринарных и технологических специалистов.

Доп.точки доступа:
Кунаков, А. А.
Серегин, И. Г.
Таланов, Г. А.
Забашта, А. Г.
Кунакова, А. А. \ред.\


Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза [Электронный ресурс] / Кунаков А. А., 2021. - 400 с. - ISBN 978-5-906371-52-4. - Текст : электронный.

49.

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза [Электронный ресурс] / Кунаков А. А., 2021. - 400 с. - ISBN 978-5-906371-52-4. - Текст : электронный.


103143

    Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза / Кунаков А. А. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 400 с. - ISBN 978-5-906371-52-4 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- ветеринарно-санитарный контроль -- судебная ветеринария -- экспертиза
Аннотация: Представлены материалы по судебной ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизе животных, мяса и мясопродуктов, а также сведения по судебно- ветеринарной токсикологии. Приведены последние документы Министерства юстиции РФ, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору МСХ. Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Ветеринарно-санитарная экспертиза» по специальностям Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Стандартизация и сертификация», «Технология мяса и мясных продуктов»; «Технология рыбы и рыбных продуктов», а также для слушателей ФПК, ветеринарных и технологических специалистов.

Доп.точки доступа:
Кунаков, А. А.
Серегин, И. Г.
Таланов, Г. А.
Забашта, А. Г.
Кунакова, А. А. \ред.\


Open link to player

109353

    Фармацевтическая химия : учебное пособие по специализации «Ветеринарная фармация» для студентов очной, заочной и очно-заочной (вечерней) формы образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, квалификация – специалист и слушателей повышения квалификации / Хайруллин Д. Д. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 128 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.58

Кл.слова (ненормированные):
лекарственные средства -- лития карбонат -- сульфаниламиды -- тиосульфат натрия -- фармацевтическая химия
Аннотация: Ряд дисциплин медико-биологического профиля (биология и микробиология, физиология и патофизиология) представляют собой теоретическую основу для изучения фармацевтической химии. Тесная взаимосвязь со всеми перечисленными дисциплинами обеспечивает решение современных проблем фармацевтической химии.

Доп.точки доступа:
Хайруллин, Д. Д.
Медетханов, Ф. А.
Овсянников, А. П.
Муллакаева, Л. А.
Гилемханов, М. И.


Фармацевтическая химия [Электронный ресурс] : Учебное пособие по специализации «Ветеринарная фармация» для студентов очной, заочной и очно-заочной (вечерней) формы образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, квалификация – специалист и слушателей повышения квалификации / Хайруллин Д. Д., 2021. - 128 с. - Текст : электронный.

50.

Фармацевтическая химия [Электронный ресурс] : Учебное пособие по специализации «Ветеринарная фармация» для студентов очной, заочной и очно-заочной (вечерней) формы образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, квалификация – специалист и слушателей повышения квалификации / Хайруллин Д. Д., 2021. - 128 с. - Текст : электронный.


109353

    Фармацевтическая химия : учебное пособие по специализации «Ветеринарная фармация» для студентов очной, заочной и очно-заочной (вечерней) формы образования по специальности 36.05.01 Ветеринария, квалификация – специалист и слушателей повышения квалификации / Хайруллин Д. Д. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 128 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.58

Кл.слова (ненормированные):
лекарственные средства -- лития карбонат -- сульфаниламиды -- тиосульфат натрия -- фармацевтическая химия
Аннотация: Ряд дисциплин медико-биологического профиля (биология и микробиология, физиология и патофизиология) представляют собой теоретическую основу для изучения фармацевтической химии. Тесная взаимосвязь со всеми перечисленными дисциплинами обеспечивает решение современных проблем фармацевтической химии.

Доп.точки доступа:
Хайруллин, Д. Д.
Медетханов, Ф. А.
Овсянников, А. П.
Муллакаева, Л. А.
Гилемханов, М. И.


Open link to player

Page 5, Results: 102

 

All acquisitions for 
Or select a month