Технология производства полизлаковых продуктов [Электронный ресурс] /Оспанов, А.А.

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0

36.82я73
О-75
Оспанов, А. А.
    Технология производства полизлаковых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. А. Оспанов, А. К. Тимурбекова. - Алматы : Нұр-Пресс, 2011. - 112 с. - Б. ц.

ББК 36.82я73

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
полизлаковые продукты -- мучные полизлаковые смеси -- процесс смешивание -- процесс измельчение

Доп.точки доступа:
Тимурбекова, А.К.

Открыть карточку электронного документа
Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Жіктеу бойынша ұқсас басылымдар

Технология производства цельносмолотой муки [Электронный ресурс] /Оспанов, А.А.
Товароведение пищевых продуктов [Электронный ресурс] /Матюхина, З.П.
Технология измельчения пищевых материалов [Электронный ресурс] /Оспанов, А.А.
Технология макаронного производства: Сырье и материалы [Электронный ресурс] /Искакова, Г.К
Технология производства полизлаковых продуктов [Электронный ресурс] /Оспанов, А.А.