База данных: Факультет материалдарының репозиторийі
Беті 1, Нәтижелерін: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
У53
Умирзакова, С. Х.
Лабораторный практикум по технологии кондитерского практикума [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. Х. Умирзакова. - Тараз : Тараз мемлекеттік университеті, 2003. - 100 с. - ISBN 9965-668-54-X : Б. ц.
ББК 36.86я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
кондитерские изделии
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- конфеты
У53
Умирзакова, С. Х.
Лабораторный практикум по технологии кондитерского практикума [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. Х. Умирзакова. - Тараз : Тараз мемлекеттік университеті, 2003. - 100 с. - ISBN 9965-668-54-X : Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
кондитерские изделии
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- конфеты
Беті 1, Нәтижелерін: 1