Электронный каталог


 

База данных: Диссертации

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

664.653.3
Е70

Ержанова, Мира Едгеевна.
    Совершенствование процесса приготовления тестовых заготовок [Текст] : автореф.дис. ... к.техн.н.-05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.: д-р техн.н., проф.Медведков Е.Б. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2008. - 22 с. - )

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
техника -- пищевая промышленность -- конкурентоспособность -- качество -- производство -- оборудование -- электрозатраты -- теста -- к.техн.н. -- автореферат
Экземпляры всего: 1
Ѓылыми-єдебиеттер оќу залы (1)
Свободны: Ѓылыми-єдебиеттер оќу залы (1)

Ержанова, Мира Едгеевна. Совершенствование процесса приготовления тестовых заготовок [Текст] : Автореф.дис. ... к.техн.н.-05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.: д-р техн.н., проф.Медведков Е.Б., 2008. - 22 с.

1.

Ержанова, Мира Едгеевна. Совершенствование процесса приготовления тестовых заготовок [Текст] : Автореф.дис. ... к.техн.н.-05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.: д-р техн.н., проф.Медведков Е.Б., 2008. - 22 с.


664.653.3
Е70

Ержанова, Мира Едгеевна.
    Совершенствование процесса приготовления тестовых заготовок [Текст] : автореф.дис. ... к.техн.н.-05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств / Науч.рук.: д-р техн.н., проф.Медведков Е.Б. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2008. - 22 с. - )

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
техника -- пищевая промышленность -- конкурентоспособность -- качество -- производство -- оборудование -- электрозатраты -- теста -- к.техн.н. -- автореферат
Экземпляры всего: 1
Ѓылыми-єдебиеттер оќу залы (1)
Свободны: Ѓылыми-єдебиеттер оќу залы (1)

Страница 1, Результатов: 1

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц