Электронный каталог


 

База данных: Каталог ЭБС IPR SMART

Страница 4, Результатов: 102

Отмеченные записи: 0

103094
Серегин, И. Г.
    Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 511 с. - ISBN 978-5-906371-98-4 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарный надзор -- лаборатория -- продукция -- сельское хозяйство -- экспертиза
Аннотация: В книге рассмотрен порядок ветеринарного надзора на границе и транспорте в России, даны перечни и номенклатура поднадзорных Госветслужбе грузов при международной торговле, приведены ветеринарные и ветеринарно-санитарные требования при импорте в Россию животных и продукции животного происхождения. Особое внимание уделено процедурам оформления импорта и экспорта в РФ, использованию импортного мясного сырья, а также нарушениям, выявляемым при таможенном контроле поднадзорных Госветслужбе грузов. Пособие подготовлено в соответствии с программами дисциплин «Ветеринарно-санитарный надзор при импорте и экспорте» и «Организация государственного ветеринарного надзора». Приведенные в книге полнотекстовые нормативные документы, подзаконные акты и выдержки из них, которые необходимы при осуществлении ветеринарной деятельности в территориальных органах Россельхознадзора, на ПВКП, таможнях и транспортных участках позволят также использовать книгу слушателям ФКП и практикующим ветеринарным специалистам Госветслужбы.

Доп.точки доступа:
Уша, Б. В.


Серегин, И. Г. Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 511 с. - ISBN 978-5-906371-98-4. - Текст : электронный.

31.

Серегин, И. Г. Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 511 с. - ISBN 978-5-906371-98-4. - Текст : электронный.


103094
Серегин, И. Г.
    Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 511 с. - ISBN 978-5-906371-98-4 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарный надзор -- лаборатория -- продукция -- сельское хозяйство -- экспертиза
Аннотация: В книге рассмотрен порядок ветеринарного надзора на границе и транспорте в России, даны перечни и номенклатура поднадзорных Госветслужбе грузов при международной торговле, приведены ветеринарные и ветеринарно-санитарные требования при импорте в Россию животных и продукции животного происхождения. Особое внимание уделено процедурам оформления импорта и экспорта в РФ, использованию импортного мясного сырья, а также нарушениям, выявляемым при таможенном контроле поднадзорных Госветслужбе грузов. Пособие подготовлено в соответствии с программами дисциплин «Ветеринарно-санитарный надзор при импорте и экспорте» и «Организация государственного ветеринарного надзора». Приведенные в книге полнотекстовые нормативные документы, подзаконные акты и выдержки из них, которые необходимы при осуществлении ветеринарной деятельности в территориальных органах Россельхознадзора, на ПВКП, таможнях и транспортных участках позволят также использовать книгу слушателям ФКП и практикующим ветеринарным специалистам Госветслужбы.

Доп.точки доступа:
Уша, Б. В.


Открыть исходную запись

129339
Мерчина, С. В.
    Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 37 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 36.94

Кл.слова (ненормированные):
исследование икры -- исследование рыбы -- мороженая рыба -- рыбные продукты
Аннотация: Данное учебное пособие является обзором по ветеринарно - санитарной экспертизе рыбной продукции и подготовлено для студентов направления подготовки 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза.

Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.


Мерчина, С. В. Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Мерчина С. В., 2021. - 37 с. - Текст : электронный.

32.

Мерчина, С. В. Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Мерчина С. В., 2021. - 37 с. - Текст : электронный.


129339
Мерчина, С. В.
    Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 37 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 36.94

Кл.слова (ненормированные):
исследование икры -- исследование рыбы -- мороженая рыба -- рыбные продукты
Аннотация: Данное учебное пособие является обзором по ветеринарно - санитарной экспертизе рыбной продукции и подготовлено для студентов направления подготовки 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза.

Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.


Открыть исходную запись

109336

    Кормовые токсикозы и профилактика отравлений : учебное пособие / Муллакаева Л. А. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 117 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 52.8

Кл.слова (ненормированные):
корм -- кормовые токсикозы -- отравление -- профилактика -- фитотоксикозы -- химические токсикозы -- яд
Аннотация: Кормовые токсикозы и профилактика отравлений. Учебное пособие для студентов очной, заочной и очно-заочной (вечерней) формы образования по специальности 36.05.01 - «Ветеринария», 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза», и слушателей факультета повышения квалификации.

Доп.точки доступа:
Муллакаева, Л. А.
Медетханов, Ф. А.
Овсянников, А. П.
Хайруллин, Д. Д.


Кормовые токсикозы и профилактика отравлений [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Муллакаева Л. А., 2021. - 117 с. - Текст : электронный.

33.

Кормовые токсикозы и профилактика отравлений [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Муллакаева Л. А., 2021. - 117 с. - Текст : электронный.


109336

    Кормовые токсикозы и профилактика отравлений : учебное пособие / Муллакаева Л. А. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 117 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 52.8

Кл.слова (ненормированные):
корм -- кормовые токсикозы -- отравление -- профилактика -- фитотоксикозы -- химические токсикозы -- яд
Аннотация: Кормовые токсикозы и профилактика отравлений. Учебное пособие для студентов очной, заочной и очно-заочной (вечерней) формы образования по специальности 36.05.01 - «Ветеринария», 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза», и слушателей факультета повышения квалификации.

Доп.точки доступа:
Муллакаева, Л. А.
Медетханов, Ф. А.
Овсянников, А. П.
Хайруллин, Д. Д.


Открыть исходную запись

103105
Серегин, И. Г.
    Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 408 с. - ISBN 978-5-906371-99-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- лабораторный контроль -- продукция -- экспертиза
Аннотация: В учебном пособии представлены методы лабораторного контроля мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, яиц, меда, овощей, фруктов и других продуктов, предусмотренные стандартами, инструкциями и правилами ветсанэкспертизы. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки: бакалавров специальности 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, магистров специальности 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, специалистов по специальности 36.05.01 Ветеринария. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Доп.точки доступа:
Уша, Б. В.


Серегин, И. Г. Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 408 с. - ISBN 978-5-906371-99-9. - Текст : электронный.

34.

Серегин, И. Г. Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 408 с. - ISBN 978-5-906371-99-9. - Текст : электронный.


103105
Серегин, И. Г.
    Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 408 с. - ISBN 978-5-906371-99-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- лабораторный контроль -- продукция -- экспертиза
Аннотация: В учебном пособии представлены методы лабораторного контроля мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, яиц, меда, овощей, фруктов и других продуктов, предусмотренные стандартами, инструкциями и правилами ветсанэкспертизы. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки: бакалавров специальности 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, магистров специальности 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, специалистов по специальности 36.05.01 Ветеринария. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Доп.точки доступа:
Уша, Б. В.


Открыть исходную запись

129342
Шаронина, Н. В.
    Латинский язык : учебное пособие / Шаронина Н. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 128 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
глоссарий -- латинский язык -- самостоятельная работа -- терминологический словарь
Аннотация: Учебное пособие содержит курс практической подготовки по латинскому языку, включает 3 раздела, глоссарий, вопросы по самостоятельной работе, терминологический словарь.

Шаронина, Н. В. Латинский язык [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Шаронина Н. В., 2021. - 128 с. - Текст : электронный.

35.

Шаронина, Н. В. Латинский язык [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Шаронина Н. В., 2021. - 128 с. - Текст : электронный.


129342
Шаронина, Н. В.
    Латинский язык : учебное пособие / Шаронина Н. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 128 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.1

Кл.слова (ненормированные):
глоссарий -- латинский язык -- самостоятельная работа -- терминологический словарь
Аннотация: Учебное пособие содержит курс практической подготовки по латинскому языку, включает 3 раздела, глоссарий, вопросы по самостоятельной работе, терминологический словарь.

Открыть исходную запись

121671
Луцук, С. Н.
    Маллофагоз и дерманиссиоз птиц : монография / Луцук С. Н. - Ставрополь : АГРУС, 2021. - 128 с. - ISBN 978-5-9596-1776-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 46.8

Кл.слова (ненормированные):
болезнь -- дерманиссиоз -- маллофагоз -- патоморфологические изменения -- поражение -- птица -- эктопаразиты -- эпизоотическая ситуация
Аннотация: Представлены результаты научных исследований, проведенных в Ставропольском крае; описаны эпизоотическая ситуация по маллофагозу и дерманиссиозу птицы, особенности клинического проявления и патоморфологические изменения при ассоциативном течении болезни; приведена ветеринарно-санитарная оценка продукции при поражении эктопаразитами; даны рекомендации по лечению заболевания. Предназначена для студентов ветеринарных и биологических факультетов и практикующих ветеринарных врачей.

Доп.точки доступа:
Сафронов, А. М.
Дьяченко, Ю. В.


Луцук, С. Н. Маллофагоз и дерманиссиоз птиц [Электронный ресурс] : Монография / Луцук С. Н., 2021. - 128 с. - ISBN 978-5-9596-1776-9. - Текст : электронный.

36.

Луцук, С. Н. Маллофагоз и дерманиссиоз птиц [Электронный ресурс] : Монография / Луцук С. Н., 2021. - 128 с. - ISBN 978-5-9596-1776-9. - Текст : электронный.


121671
Луцук, С. Н.
    Маллофагоз и дерманиссиоз птиц : монография / Луцук С. Н. - Ставрополь : АГРУС, 2021. - 128 с. - ISBN 978-5-9596-1776-9 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 46.8

Кл.слова (ненормированные):
болезнь -- дерманиссиоз -- маллофагоз -- патоморфологические изменения -- поражение -- птица -- эктопаразиты -- эпизоотическая ситуация
Аннотация: Представлены результаты научных исследований, проведенных в Ставропольском крае; описаны эпизоотическая ситуация по маллофагозу и дерманиссиозу птицы, особенности клинического проявления и патоморфологические изменения при ассоциативном течении болезни; приведена ветеринарно-санитарная оценка продукции при поражении эктопаразитами; даны рекомендации по лечению заболевания. Предназначена для студентов ветеринарных и биологических факультетов и практикующих ветеринарных врачей.

Доп.точки доступа:
Сафронов, А. М.
Дьяченко, Ю. В.


Открыть исходную запись

129343
Мерчина, С. В.
    Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 58 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 36.92

Кл.слова (ненормированные):
микробиологическая безопасность -- мясо -- мясопродукты -- санитарная оценка
Аннотация: В учебном пособии представлен теоретический материал по микробиологической безопасности мяса и мясопродуктов и дана санитарная оценка. Пособие предназначено для межвузовского использования в учебных организациях, реализующих программы высшего образования при освоении общепрофессиональных и профессиональных компетенций направлений подготовки: 36.03.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза, 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.


Мерчина, С. В. Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Мерчина С. В., 2021. - 58 с. - Текст : электронный.

37.

Мерчина, С. В. Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Мерчина С. В., 2021. - 58 с. - Текст : электронный.


129343
Мерчина, С. В.
    Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов : учебное пособие / Мерчина С. В. - Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. - 58 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 36.92

Кл.слова (ненормированные):
микробиологическая безопасность -- мясо -- мясопродукты -- санитарная оценка
Аннотация: В учебном пособии представлен теоретический материал по микробиологической безопасности мяса и мясопродуктов и дана санитарная оценка. Пособие предназначено для межвузовского использования в учебных организациях, реализующих программы высшего образования при освоении общепрофессиональных и профессиональных компетенций направлений подготовки: 36.03.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза, 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Доп.точки доступа:
Ахметова, В. В.
Васильев, Д. А.


Открыть исходную запись

109334

    Незаразные болезни молодняка животных : учебное пособие / Грачева О. А. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 133 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.72

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- ветеринарная медицина -- диагностика -- незаразные болезни -- патогенез -- патологии животных -- патологоанатомические изменения -- профилактика -- этиология
Аннотация: В пособии представлены основные болезни незаразной этиологии, наиболее часто встречающиеся в практике ветеринарной медицины. Изложена классификация, этиология и характеристика незаразных болезней систем органов в различные периоды роста и развития организма. Болезни описаны и представлены по общеизвестной схеме, принятой при изучении патологии животных: определение болезни, этиология, патогенез, симптомы, патологоанатомические изменения, диагностика. Приведены основные методы лечения, мероприятия по профилактике болезней и оздоровлению неблагополучных пунктов. Пособие предназначено для практических врачей, аспирантов и студентов средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария».

Доп.точки доступа:
Грачева, О. А.
Смоленцев, С. Ю.
Мухутдинова, Д. М.
Зухрабова, З. М.


Незаразные болезни молодняка животных [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Грачева О. А., 2021. - 133 с. - Текст : электронный.

38.

Незаразные болезни молодняка животных [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Грачева О. А., 2021. - 133 с. - Текст : электронный.


109334

    Незаразные болезни молодняка животных : учебное пособие / Грачева О. А. - Казань : Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. - 133 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.72

Кл.слова (ненормированные):
ветеринария -- ветеринарная медицина -- диагностика -- незаразные болезни -- патогенез -- патологии животных -- патологоанатомические изменения -- профилактика -- этиология
Аннотация: В пособии представлены основные болезни незаразной этиологии, наиболее часто встречающиеся в практике ветеринарной медицины. Изложена классификация, этиология и характеристика незаразных болезней систем органов в различные периоды роста и развития организма. Болезни описаны и представлены по общеизвестной схеме, принятой при изучении патологии животных: определение болезни, этиология, патогенез, симптомы, патологоанатомические изменения, диагностика. Приведены основные методы лечения, мероприятия по профилактике болезней и оздоровлению неблагополучных пунктов. Пособие предназначено для практических врачей, аспирантов и студентов средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария».

Доп.точки доступа:
Грачева, О. А.
Смоленцев, С. Ю.
Мухутдинова, Д. М.
Зухрабова, З. М.


Открыть исходную запись

122500

    Новокаинотерапия при акушерско-гинекологических и андрологических патологиях : учебное пособие / сост.: Н. Н. Горб, Ю. Г. Попов. - Новосибирск : Золотой колос, 2021. - 123 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.76

Кл.слова (ненормированные):
анестезии -- блокады -- новокаинотерапия
Аннотация: В учебном пособии приведена информация о применении новокаина в акушерско-гинекологической и андрологической практике. Описаны конкретные методики по применению новокаина в виде блокад и анестезий у сельскохозяйственных и мелких домашних животных. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «ветеринария» и «зоотехния», и практикующих ветеринарных врачей.

Доп.точки доступа:
Горб, Н. Н. \сост.\
Попов, Ю. Г. \сост.\


Новокаинотерапия при акушерско-гинекологических и андрологических патологиях [Электронный ресурс] : Учебное пособие / сост.: Н. Н. Горб, Ю. Г. Попов, 2021. - 123 с. - Текст : электронный.

39.

Новокаинотерапия при акушерско-гинекологических и андрологических патологиях [Электронный ресурс] : Учебное пособие / сост.: Н. Н. Горб, Ю. Г. Попов, 2021. - 123 с. - Текст : электронный.


122500

    Новокаинотерапия при акушерско-гинекологических и андрологических патологиях : учебное пособие / сост.: Н. Н. Горб, Ю. Г. Попов. - Новосибирск : Золотой колос, 2021. - 123 с. - Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48.76

Кл.слова (ненормированные):
анестезии -- блокады -- новокаинотерапия
Аннотация: В учебном пособии приведена информация о применении новокаина в акушерско-гинекологической и андрологической практике. Описаны конкретные методики по применению новокаина в виде блокад и анестезий у сельскохозяйственных и мелких домашних животных. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «ветеринария» и «зоотехния», и практикующих ветеринарных врачей.

Доп.точки доступа:
Горб, Н. Н. \сост.\
Попов, Ю. Г. \сост.\


Открыть исходную запись

103110
Серегин, И. Г.
    Нормативно-правовые и этические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 240 с. - ISBN 978-5-906371-94-2 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- продукция -- продукция животноводства -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами дисциплин «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Безопасность при исследовании, производстве, переработке и хранении продукции животноводства». Цель настоящего учебного пособия помочь студентам полнее освоить ветеринарно-санитарные требования при производстве, хранении, перевозке, реализации и утилизации сырья и продукции животного происхождения. В учебном пособии раскрыты вопросы профессиональной ветеринарной этики, как большой и важной части общечеловеческой культуры, выработанной на протяжении многих лет всеми народами Российской Федерации и впитавшей в себя представления людей о добре, справедливости, человечности, красоте, порядке, бытовой и профессиональной целесообразности. В учебном пособии представлен перечень подзаконных нормативных документов, являющихся правовой базой при осуществлении ветеринарно-санитарной экспертизы и контроля безопасности сырья и продукции животноводства на всех этапах оборота — от получения до ее реализации потребителям. Особое внимание уделяется отдельным положениям законов РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (2000), «О ветеринарии» (1993), «О защите прав потребителей» (1992), «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (2008), отдельные статьи которых надо учитывать при производстве, контроле и реализации продуктов животного происхождения. Данное учебное пособие предназначено для бакалавров направления 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и студентов специальности 36.05.01 Ветеринария. Материалы учебного пособия позволят ветеринарным специалистам глубже осознать значение ветеринарно-санитарного контроля сельскохозяйственного сырья и готовой продукции, понять важность продовольственной безопасности как для человека, так и для животных.

Доп.точки доступа:
Дюльгер, Г. П.


Серегин, И. Г. Нормативно-правовые и этические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 240 с. - ISBN 978-5-906371-94-2. - Текст : электронный.

40.

Серегин, И. Г. Нормативно-правовые и этические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Серегин И. Г., 2021. - 240 с. - ISBN 978-5-906371-94-2. - Текст : электронный.


103110
Серегин, И. Г.
    Нормативно-правовые и этические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения : учебное пособие / Серегин И. Г. - Санкт-Петербург : Квадро, 2021. - 240 с. - ISBN 978-5-906371-94-2 : Б. ц. - Текст : электронный.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
УДК
ББК 48

Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза -- лаборатория -- мясо -- продукция -- продукция животноводства -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами дисциплин «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Безопасность при исследовании, производстве, переработке и хранении продукции животноводства». Цель настоящего учебного пособия помочь студентам полнее освоить ветеринарно-санитарные требования при производстве, хранении, перевозке, реализации и утилизации сырья и продукции животного происхождения. В учебном пособии раскрыты вопросы профессиональной ветеринарной этики, как большой и важной части общечеловеческой культуры, выработанной на протяжении многих лет всеми народами Российской Федерации и впитавшей в себя представления людей о добре, справедливости, человечности, красоте, порядке, бытовой и профессиональной целесообразности. В учебном пособии представлен перечень подзаконных нормативных документов, являющихся правовой базой при осуществлении ветеринарно-санитарной экспертизы и контроля безопасности сырья и продукции животноводства на всех этапах оборота — от получения до ее реализации потребителям. Особое внимание уделяется отдельным положениям законов РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (2000), «О ветеринарии» (1993), «О защите прав потребителей» (1992), «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (2008), отдельные статьи которых надо учитывать при производстве, контроле и реализации продуктов животного происхождения. Данное учебное пособие предназначено для бакалавров направления 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и студентов специальности 36.05.01 Ветеринария. Материалы учебного пособия позволят ветеринарным специалистам глубже осознать значение ветеринарно-санитарного контроля сельскохозяйственного сырья и готовой продукции, понять важность продовольственной безопасности как для человека, так и для животных.

Доп.точки доступа:
Дюльгер, Г. П.


Открыть исходную запись

Страница 4, Результатов: 102

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц