QR-код документа
Ш51
Шестакова, Т. И.
Калькуляция и учет в общественном питании [Текст] : учеб.-практ.пособие / Т. И. Шестакова. - Ростов н/Д. : Феникс, 2003. - 384 с. - ISBN 5222030873 : 600.00 тг. - Текст : непосредственный.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
БУХГАЛТЕРСИЙ УЧЕТ
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- общественное питание -- механизация операций -- сборник рецептур -- ценообразование -- учет -- финансовая отчетность -- "блок" официанта,бармена -- стандарты предприятия
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 Ч/З (9), 1.2-№4 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (9), 1.2-№4 ч/з (1)
Похожие издания по классификации