QR-код документа
6П8.33
Р45
Рецептуры на шоколад, какао-порошок и шоколадные изделия [Текст]. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 110 с. - 0р.04к.
| УДК | 6П8.33 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- какао -- какао-порошок -- шоколадные изделия -- шоколад дисертный -- шоколад обыкновенный -- полуфабрикаты -- рецептуры
Экземпляры всего: 1
РФ (ДУ) (1)
Свободны: РФ (ДУ) (1)