QR-код документа
36.9я7
К 58
Кожахметов, М. К.
Безопасность продовольственных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. К. Кожахметов. - Алматы : Альманах, 2020. - 450 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- безопасность продовольственных продуктов -- загрязнение продовольственного сырья -- меры токсичности веществ -- микотоксины -- радиоактивное загрязнение -- пищевые добавки -- маркировка пищевых продуктов -- загрязнители сырья