База данных: Книги ретро
Страница 5, Результатов: 399
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
Б48
Беркутова, Н. С.
Технологические своиства пшеницы и качество продуктов ее переработки [Текст] / Н. С. Беркутова, И. А. Швецова. - М. : Колос, 1984. - 223 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пшеницы -- качество переработки -- пищевая промышленность -- переработка зерна
Доп.точки доступа:
Швецова, И.А.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
Б48
Беркутова, Н. С.
Технологические своиства пшеницы и качество продуктов ее переработки [Текст] / Н. С. Беркутова, И. А. Швецова. - М. : Колос, 1984. - 223 с. - 1р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пшеницы -- качество переработки -- пищевая промышленность -- переработка зерна
Доп.точки доступа:
Швецова, И.А.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
42.
Подробнее
Б52
Бершак, П. Б.
Подготовка зерна к помолу на мельнице [Текст] / П. Б. Бершак, Л. А. Гафнер. - М. : Заготиздат, 1961. - 83 с. - 0р.29к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- зерно -- помол зерна -- мельница
Доп.точки доступа:
Гафнер, Л.А.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
Б52
Бершак, П. Б.
Подготовка зерна к помолу на мельнице [Текст] / П. Б. Бершак, Л. А. Гафнер. - М. : Заготиздат, 1961. - 83 с. - 0р.29к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- зерно -- помол зерна -- мельница
Доп.точки доступа:
Гафнер, Л.А.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
43.
Подробнее
Б53
Беспрозванный, И. М.
Основы теории резания металлов [Текст] / И. М. Беспрозванный. - М. : Машгиз, 1948. - 390 с. - 14р.50к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
МАШИНОСТРОЕНИЕ.ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
МЕТАЛЛУРГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
металл -- классификация резцов -- фрезы -- величина зерна -- скорость деформации -- деформация металла -- передний угол -- износ -- зенкерование -- фрезерование
Экземпляры всего: 1
РФ (ДУ) (1)
Свободны: РФ (ДУ) (1)
Б53
Беспрозванный, И. М.
Основы теории резания металлов [Текст] / И. М. Беспрозванный. - М. : Машгиз, 1948. - 390 с. - 14р.50к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
МАШИНОСТРОЕНИЕ.ПРИБОРОСТРОЕНИЕ
МЕТАЛЛУРГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
металл -- классификация резцов -- фрезы -- величина зерна -- скорость деформации -- деформация металла -- передний угол -- износ -- зенкерование -- фрезерование
Экземпляры всего: 1
РФ (ДУ) (1)
Свободны: РФ (ДУ) (1)
44.
Подробнее
Б63
Биохимия зерна [Текст] / Под ред.А.И.Опарина. - М. : Академии Наук СССР, 1951. - 180 с. - 1р.05к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- биохимия зерна -- рис -- пшеница -- дегидразы пшеницы -- окислительные ферменты -- слизи ржаного зерна -- зерновой амилаз
Экземпляры всего: 1
РФ (ДУ) (1)
Свободны: РФ (ДУ) (1)
Б63
Биохимия зерна [Текст] / Под ред.А.И.Опарина. - М. : Академии Наук СССР, 1951. - 180 с. - 1р.05к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- биохимия зерна -- рис -- пшеница -- дегидразы пшеницы -- окислительные ферменты -- слизи ржаного зерна -- зерновой амилаз
Экземпляры всего: 1
РФ (ДУ) (1)
Свободны: РФ (ДУ) (1)
45.
Подробнее
Б63
Биохимия зерна [Текст] / Под ред.В.Л.Кретовича. - М. : Издательство Академии Наук СССР, 1956. - 221 с. - 1р.00к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- биохимия зерна -- семена -- семян тыквы -- кукуруза -- зерна кукурузы -- пшеница -- алейроновый слой
Экземпляры всего: 2
РФ (ДУ) (2)
Свободны: РФ (ДУ) (2)
Б63
Биохимия зерна [Текст] / Под ред.В.Л.Кретовича. - М. : Издательство Академии Наук СССР, 1956. - 221 с. - 1р.00к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- биохимия зерна -- семена -- семян тыквы -- кукуруза -- зерна кукурузы -- пшеница -- алейроновый слой
Экземпляры всего: 2
РФ (ДУ) (2)
Свободны: РФ (ДУ) (2)
46.
Подробнее
Б63
Биохимия зерна [Текст] / Под ред.В.Л.Кретовича. - М. : Издательство Академии Наук СССР, 1954. - 235 с. - 1р.05к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- зерновой амилаз -- гидролиз -- ферментативный гидролиз -- крахмал -- пшеница -- сушки -- ферменты муки
Экземпляры всего: 1
РФ (ДУ) (1)
Свободны: РФ (ДУ) (1)
Б63
Биохимия зерна [Текст] / Под ред.В.Л.Кретовича. - М. : Издательство Академии Наук СССР, 1954. - 235 с. - 1р.05к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- зерновой амилаз -- гидролиз -- ферментативный гидролиз -- крахмал -- пшеница -- сушки -- ферменты муки
Экземпляры всего: 1
РФ (ДУ) (1)
Свободны: РФ (ДУ) (1)
47.
Подробнее
Б63
Биохимия зерна и хлебопечения [Текст] : сб. / Отв.ред.В.Л.Кретович. - М. : Наука, 1964. - 275 с. - 1р.43к. тг.
ББК 6П8.2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- биохимия зерна -- белки -- пщеница -- пищевая промышленность -- биохимия хлебопечения -- сборник
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (1)
Б63
Биохимия зерна и хлебопечения [Текст] : сб. / Отв.ред.В.Л.Кретович. - М. : Наука, 1964. - 275 с. - 1р.43к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- биохимия зерна -- белки -- пщеница -- пищевая промышленность -- биохимия хлебопечения -- сборник
Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (1)
48.
Подробнее
В851
Биохимия и качества зерна.ВыП.92 [Текст] : труды. - М. : ВНИИЗ, 1979. - 147 с. - 0р.75к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
труды -- биохимия зерна -- зерно -- пищевая промышленность -- труды
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
В851
Биохимия и качества зерна.ВыП.92 [Текст] : труды. - М. : ВНИИЗ, 1979. - 147 с. - 0р.75к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
труды -- биохимия зерна -- зерно -- пищевая промышленность -- труды
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)
49.
Подробнее
Б83
Бороховский, Л. А.
Проектирование предприятий по хранению и переработке зерна [Текст] / Л. А. Бороховский. - М. : Колос, 1971. - 384 с. - 0р.96к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
Проектирование -- Зернохранилище -- Мельницы -- Лаборатории -- зерно -- переработка зерна -- хранение зерна -- проектирование предприятий
Экземпляры всего: 205
2.1-№2 оқу залы (195), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (195), 2.1-№2 Ч/З (10)
Б83
Бороховский, Л. А.
Проектирование предприятий по хранению и переработке зерна [Текст] / Л. А. Бороховский. - М. : Колос, 1971. - 384 с. - 0р.96к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
Проектирование -- Зернохранилище -- Мельницы -- Лаборатории -- зерно -- переработка зерна -- хранение зерна -- проектирование предприятий
Экземпляры всего: 205
2.1-№2 оқу залы (195), 2.1-№2 Ч/З (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (195), 2.1-№2 Ч/З (10)
50.
Подробнее
Б86
Боуманс, Г.
Эффективная обработка и хранение зерна [Текст] / Г. Боуманс. - М. : Агропромиздат, 1991. - 608 с. - 2р.90к. тг.
ББК 36.821
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
обработка зерна -- качество зерна -- транспортировка зерна -- хранение зерна -- зерно
Экземпляры всего: 56
6.1-№8 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (27), 2.1-№2 Ч/З (26)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (27), 2.1-№2 Ч/З (26)
Б86
Боуманс, Г.
Эффективная обработка и хранение зерна [Текст] / Г. Боуманс. - М. : Агропромиздат, 1991. - 608 с. - 2р.90к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
обработка зерна -- качество зерна -- транспортировка зерна -- хранение зерна -- зерно
Экземпляры всего: 56
6.1-№8 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (27), 2.1-№2 Ч/З (26)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (27), 2.1-№2 Ч/З (26)
Страница 5, Результатов: 399