Электронный каталог

36.81-5я7
А45

    Алгоритм дипломного проектирования (по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия" [Электронный ресурс] : учебник / Под ред. В.А.Панфилова. - Электрон. текстовые дан. - М. : КолосС, 2005. - 136 с. - ). - Б. ц.

Алгоритм дипломного проектирования (по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия" [Электронный ресурс] : Учебник / Под ред. В.А.Панфилова, 2005. - 136 с.

36.81я7
А50
Алимарданова, М. К.
    Технология продуктов специального назначения [Электронный ресурс] : учебник / М. К. Алимарданова, Л. В. Белогривцева. - Алматы : "Альманах", 2016. - 216 с. - Б. ц.

Алимарданова, М.К. Технология продуктов специального назначения [Электронный ресурс] : учебник / М. К. Алимарданова, Л. В. Белогривцева, 2016. - 216 с.

36.81я73
A36
Alimardanova, M. K.
    Theory of food technology [Электронный ресурс] : textbook / M. K. Alimardanova, V.I Petchenko, N. Zhexenbay. - Almaty : Almanah, 2017. - 245 p. - Б. ц.

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Кл.слова (ненормированные):
food technology -- food technology processes -- finished products -- biotechnologia -- processes biocatalysis -- food products -- fine grinding -- food media

Доп.точки доступа:
Petchenko, V.I
Zhexenbay, N.

Alimardanova, M.K. Theory of food technology [Электронный ресурс] : Textbook / M. K. Alimardanova, V.I Petchenko, N. Zhexenbay, 2017. - 245 p.

725.4(075)
А878

    Архитектурная типология промышленных предприятий [Электронный ресурс] : учеб.пособие / Под ред.И.С.Николаева, В.А.Мыслина, Е.С.Матвеева. - М. : Стройиздат, 1975. - 320 с. - Б. ц.

Архитектурная типология промышленных предприятий [Электронный ресурс] : учеб.пособие / Под ред.И.С.Николаева, В.А.Мыслина, Е.С.Матвеева, 1975. - 320 с.

26.8я7
Г35

    География [Электронный ресурс] : учебник / Под ред. Е.В.Баранчикова. - М. : Академия, 2010. - 480 с. - ). - Б. ц.

География [Электронный ресурс] : учебник / Под ред. Е.В.Баранчикова, 2010. - 480 с.

Баранов, В. А.
    Технология переработки кожевенного, овчинно-шубного и пушно-мехового сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. А. Баранов. - Казань : ФГБОУ ВО КГАВМ им. Н.Э.Баумана, 2018. - 56 с. - Б. ц.

Рубрики: ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   КОЖЕВЕНО-ОБУВНОЕ И МЕХОВОЕ ПРОИЗВОДСТВА

Кл.слова (ненормированные):
переработка кожевенного сырья -- методы съемки шкур -- овчинно-шубное сырье -- операции выделки шкур -- операции отделки шкур -- технология выделки овчинно-шубного сырья

Баранов, В.А. Технология переработки кожевенного, овчинно-шубного и пушно-мехового сырья [Электронный ресурс] : Учебное пособие / В. А. Баранов, 2018. - 56 с.

36.96я7
Т 38

    Технология производства консервов. Практикум ро лабораторным и практическим занятиям [Электронный ресурс] : учеб.пособие . - Алматы : Лантар Трейд , 2020. - 150 с. - Б. ц.

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ --ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ --КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
технология производства консервов -- рыба -- нерыбные продукты -- приготовление томатного соуса -- приготовление джема -- приготовление конфитюра -- овощные продукты -- учебное пособие -- определение свежести рыбы -- рыбопродукты -- кулинарная обработка -- исследование плодоовощных консервов -- тепловая обработка -- процесс обжарки рыбы -- лабораторные работы
Аннотация: Учебное пособие может представлять практический интерес для работников пищевой промышленности и общественного питания, научных работников и потребителей .

Технология производства консервов. Практикум ро лабораторным и практическим занятиям [Электронный ресурс] : учеб.пособие , 2020. - 150 с

35.68я7
О-75

    Основы управления качеством продукции и технохимический контроль парфюмерно-синтетического производства [Электронный ресурс] : учебное пособие. - Электрон. текстовые дан. - М. : Агропромиздат, 1990. - 223 . - Б. ц.

Основы управления качеством продукции и технохимический контроль парфюмерно-синтетического производства [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 1990. - 223 .

35я73
B52
Besterekov, U. B.
    Chemistry and technology of inorganic substances [Электронный ресурс] : textbook / U. B. Besterekov, G. M. Seitmagzimova, M. M. Yeskendirova. - Almaty : [s. n.], 2016. - 412 p. - Б. ц.

Рубрики: ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
industrial gases -- ammonia -- nitric acid -- sulfuric acid -- hydrochloric acid -- mineral salts -- mineral fertilizers

Доп.точки доступа:
Seitmagzimova, G.M.
Yeskendirova, M.M.

Besterekov, U.B. Chemistry and technology of inorganic substances [Электронный ресурс] : Textbook / U. B. Besterekov, G. M. Seitmagzimova, M. M. Yeskendirova, 2016. - 412 p.

37.255.1
Д41
Джиембетова, И. С.
    Совершенствование технологии выработки гидрофобной кожи из низкосортного сырья для обуви специального назначения [Электронный ресурс] : монография / И. С. Джиембетова. - Тараз : Тараз университеті, 2019. - 123 с. - Б. ц.

Джиембетова, И.С. Совершенствование технологии выработки гидрофобной кожи из низкосортного сырья для обуви специального назначения [Электронный ресурс] : монография / И. С. Джиембетова, 2019. - 123 с.