Choice of metadata Books
Page 1, Results: 8
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
I-98
Ivannikova, N. V.
Bibliographical dictionary of terms to the course "Technology of wine and wine drinks" [Текст] = Библиографический словарь терминов по дисциплине "Технология вина и винных напитков" : научное издание / N. V. Ivannikova, M. B. Saduakassova. - Taraz : Taraz University, 2017. - 117 p. - 290т. 00т. тг.
ББК 36.87(7Англ)я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
bibliographical dictionary of terms -- technology of wine -- wine drinks -- технология вина -- винные напитки -- библиографический словарь -- термин -- шарап -- шарап сусындар -- терминдер -- библиографиялық сөздік
Доп.точки доступа:
Saduakassova, M.B.
Экземпляры всего: 25
2.1-№2 оқу залы (25)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (25)
I-98
Ivannikova, N. V.
Bibliographical dictionary of terms to the course "Technology of wine and wine drinks" [Текст] = Библиографический словарь терминов по дисциплине "Технология вина и винных напитков" : научное издание / N. V. Ivannikova, M. B. Saduakassova. - Taraz : Taraz University, 2017. - 117 p. - 290т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
bibliographical dictionary of terms -- technology of wine -- wine drinks -- технология вина -- винные напитки -- библиографический словарь -- термин -- шарап -- шарап сусындар -- терминдер -- библиографиялық сөздік
Доп.точки доступа:
Saduakassova, M.B.
Экземпляры всего: 25
2.1-№2 оқу залы (25)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (25)
2.
Подробнее
Б17
Байгазиева, Г. И.
Спирт және спирттік өнімдер технологиясы [Мәтін] : оқулық / Г. И. Байгазиева. - Алматы : Эверо, 2017. - 164 б. - ISBN 978-601-310-647-2 : 4400т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- спирт өндірісі -- шикізат -- дәнді дақылдар -- химиялық құрамы -- сақтау -- технология -- арақ -- ликер-арақ -- спирт ашытқысы -- дегустациялық анализ -- бақылау сұрақтары -- оқулық
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
Б17
Байгазиева, Г. И.
Спирт және спирттік өнімдер технологиясы [Мәтін] : оқулық / Г. И. Байгазиева. - Алматы : Эверо, 2017. - 164 б. - ISBN 978-601-310-647-2 : 4400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- спирт өндірісі -- шикізат -- дәнді дақылдар -- химиялық құрамы -- сақтау -- технология -- арақ -- ликер-арақ -- спирт ашытқысы -- дегустациялық анализ -- бақылау сұрақтары -- оқулық
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
3.
Подробнее
Б17
Байгазиева, Г. М.
Ликер-арақ өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : зертханалық практикум / Г. М. Байгазиева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 104 б. - ISBN 978-601-310-602-1 : 3700т. 00т. тг.
ББК 36.87
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ашыту -- шарап жасау технологиясы -- ликер-арақ өндірісі -- су анализі -- ректификатталған этил спирті -- сұрыптаманы есептеу -- өсімдік шикізаты -- спирттелген шырындар -- спирттелген тұндырмалар -- қант сапасын бағалау -- ликер-құйма өнімдері -- органолепикалық баға беру -- анализ -- зертханалық жұмыс
Экземпляры всего: 10
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Б17
Байгазиева, Г. М.
Ликер-арақ өнімдерінің технологиясы [Мәтін] : зертханалық практикум / Г. М. Байгазиева. - Алматы : Эпиграф, 2017. - 104 б. - ISBN 978-601-310-602-1 : 3700т. 00т. тг.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ашыту -- шарап жасау технологиясы -- ликер-арақ өндірісі -- су анализі -- ректификатталған этил спирті -- сұрыптаманы есептеу -- өсімдік шикізаты -- спирттелген шырындар -- спирттелген тұндырмалар -- қант сапасын бағалау -- ликер-құйма өнімдері -- органолепикалық баға беру -- анализ -- зертханалық жұмыс
Экземпляры всего: 10
№10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
Свободны: №10 оқу залы (жатахана) (1), 2.1-№2 оқу залы (9)
4.
Подробнее
К84
Кручина, Е.
Водка: Путеводитель [Текст] : научное издание / Е. Кручина. - М. : Издательство Жигульского, 2003. - 336 с.:ил. - ). - ISBN 5-93679-037-1 : 2000т. 00т. тг.
ББК 36.87
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- водка -- водка путеводитель -- самая дорогая водка в мире -- от зерна до водки -- водка в России в конце ХХ века -- водка польская -- краткий алководитель.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
К84
Кручина, Е.
Водка: Путеводитель [Текст] : научное издание / Е. Кручина. - М. : Издательство Жигульского, 2003. - 336 с.:ил. - ). - ISBN 5-93679-037-1 : 2000т. 00т. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевое производство -- водка -- водка путеводитель -- самая дорогая водка в мире -- от зерна до водки -- водка в России в конце ХХ века -- водка польская -- краткий алководитель.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
5.
Подробнее
Т65
Төлемісова, Ж. К.
Микроорганизмдер биотехнологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Ж. К. Төлемісова, Г. Т. Касенова, Б. Мұзапбаров. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 174 б. - ISBN 978-601-7390-52-5 : 1500т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ЖЕҢІЛ ӨНЕРКӘСІП ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
жеңіл өнеркәсіп -- ашыту өндірісі -- микробиологиялық зерттеу -- микроорганизмдерді өсіру -- микробиологиялық талапьар -- спирттік ашу процесі -- микрофлора -- май қышқылы -- пектинді заттар -- генетикалық зерттеу -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Касенова, Г.Т.
Мұзапбаров, Б.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
Т65
Төлемісова, Ж. К.
Микроорганизмдер биотехнологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Ж. К. Төлемісова, Г. Т. Касенова, Б. Мұзапбаров. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 174 б. - ISBN 978-601-7390-52-5 : 1500т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЖЕҢІЛ ӨНЕРКӘСІП ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
жеңіл өнеркәсіп -- ашыту өндірісі -- микробиологиялық зерттеу -- микроорганизмдерді өсіру -- микробиологиялық талапьар -- спирттік ашу процесі -- микрофлора -- май қышқылы -- пектинді заттар -- генетикалық зерттеу -- оқу құралы
Доп.точки доступа:
Касенова, Г.Т.
Мұзапбаров, Б.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
6.
Подробнее
Т65
Төлемісова, Ж. Т.
Микроорганизмдер биотехнологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Ж. Т. Төлемісова. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 174 б. - ISBN 978-601-7390-52-5 : 2700т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- микробиология -- микроорганизмдер -- спирт -- сүт қышқылы -- сүрлем микрофлорасы -- май қышқылы -- пектин -- дрожжыларды селекциялау -- лимон қышқылы -- оқу құралы
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
Т65
Төлемісова, Ж. Т.
Микроорганизмдер биотехнологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Ж. Т. Төлемісова. - Алматы : Нур-Принт, 2015. - 174 б. - ISBN 978-601-7390-52-5 : 2700т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- микробиология -- микроорганизмдер -- спирт -- сүт қышқылы -- сүрлем микрофлорасы -- май қышқылы -- пектин -- дрожжыларды селекциялау -- лимон қышқылы -- оқу құралы
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
7.
Подробнее
У81
Усукеева, А. Д.
Ашыту және шарап өндіру биотехнологиясы [Мәтін] : оқу құралы / А. Д. Усукеева. - Алматы : Нур-Принт, 2016. - 139 б. - ISBN 978-601-7869-27-4 : 2000т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ашыту өндірісі -- шарап жасау -- сыра өндірісі -- спирт өндірісі -- шарап жасау -- микробиологиялық әдістер -- технология -- оқу құралы
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
У81
Усукеева, А. Д.
Ашыту және шарап өндіру биотехнологиясы [Мәтін] : оқу құралы / А. Д. Усукеева. - Алматы : Нур-Принт, 2016. - 139 б. - ISBN 978-601-7869-27-4 : 2000т. 00т. тг.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНДІРІСІ
АШЫТУ ӨНДІРІСІ. АЛКОЛЬСІЗ СУСЫНДАР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өндірісі -- ашыту өндірісі -- шарап жасау -- сыра өндірісі -- спирт өндірісі -- шарап жасау -- микробиологиялық әдістер -- технология -- оқу құралы
Экземпляры всего: 20
2.1-№2 оқу залы (20)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (20)
8.
Подробнее
Т38
Технология отрасли : учебное пособие / А. Н. Яковлев, А. Е. Чусова, Т. И. Романюк и др. . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 131 с. - ISBN 978-5-00032-551-3 : 4300.00 тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология отрсли -- бродильное производство -- анализ пива -- анализ пивного сусла -- ликеро-водочное изделие -- учебное пособие -- расчет расхода сырья -- анализ водки -- анализ ликеро-водочных изделий -- 19.03.02-"Продукты питания растительного сырья"
Аннотация: Учебное пособие предназначен для студентов, обучающихся по направлению 19.03.02-"Продукты питания из растительного сырья" для закреплении теоретических знаний по дисциплине "Технология бродильных и сахаристых производств".
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3)
Т38
Технология отрасли : учебное пособие / А. Н. Яковлев, А. Е. Чусова, Т. И. Романюк и др. . - Алматы : ADAL KITAP, 2023. - 131 с. - ISBN 978-5-00032-551-3 : 4300.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология отрсли -- бродильное производство -- анализ пива -- анализ пивного сусла -- ликеро-водочное изделие -- учебное пособие -- расчет расхода сырья -- анализ водки -- анализ ликеро-водочных изделий -- 19.03.02-"Продукты питания растительного сырья"
Аннотация: Учебное пособие предназначен для студентов, обучающихся по направлению 19.03.02-"Продукты питания из растительного сырья" для закреплении теоретических знаний по дисциплине "Технология бродильных и сахаристых производств".
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3)
Page 1, Results: 8