Choice of metadata Retro Books
Page 2, Results: 65
Report on unfulfilled requests: 0
11.
Подробнее
Г84
Грим, А. И.
Влияние химических факторов на сохраняемость плодов и овощей [Текст] / А. И. Грим. - М. : Экономика, 1968. - 181 с. - 0р.57к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- бродильное производство -- плоды -- овощи -- химический фактор -- сохраняемость -- морковь -- капуста -- картофель -- хранение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Г84
Грим, А. И.
Влияние химических факторов на сохраняемость плодов и овощей [Текст] / А. И. Грим. - М. : Экономика, 1968. - 181 с. - 0р.57к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- бродильное производство -- плоды -- овощи -- химический фактор -- сохраняемость -- морковь -- капуста -- картофель -- хранение
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
12.
Подробнее
Г93
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка пищевых продуктов [Текст] / Э. И. Гуйго, Н. К. Журавская. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 356 с. - 1р.34к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сублимационная сушка -- теплоподводный процесс -- консервирование пищевых продуктов -- подготовка к сушке -- рыба -- мяса -- молоко -- овощи -- плод -- вакуум-сублимационных установок -- себестоимость продукций
Доп.точки доступа:
Журавская, Н.К.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
Г93
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка пищевых продуктов [Текст] / Э. И. Гуйго, Н. К. Журавская. - М. : Пищевая промышленность, 1966. - 356 с. - 1р.34к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
сублимационная сушка -- теплоподводный процесс -- консервирование пищевых продуктов -- подготовка к сушке -- рыба -- мяса -- молоко -- овощи -- плод -- вакуум-сублимационных установок -- себестоимость продукций
Доп.точки доступа:
Журавская, Н.К.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5)
13.
Подробнее
Д66
Домашние разносолы [Текст] : научное издание / Сост. Н.А.Сливинская. - Алматы : Кайнар, 1988. - 368 с. - ISBN 5620001075 : 450т. 00т. тг.
ББК 36.91
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- разносол -- домашние разносолы -- плоды -- овощи
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Д66
Домашние разносолы [Текст] : научное издание / Сост. Н.А.Сливинская. - Алматы : Кайнар, 1988. - 368 с. - ISBN 5620001075 : 450т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- разносол -- домашние разносолы -- плоды -- овощи
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
14.
Подробнее
Ж91
Журавлева, М. Н.
Товароведение продовольственных товаров:В 2-х т. [Текст]. Т.1. Теоретические основы,зерномучные товары,плоды и овощи / М. Н. Журавлева, А. В. Троян. - М. : Экономика, 1975. - 434 с. - 1р.17к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- зерномучные товары -- плоды -- овощи -- товароведение
Доп.точки доступа:
Троян, А.В.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
Ж91
Журавлева, М. Н.
Товароведение продовольственных товаров:В 2-х т. [Текст]. Т.1. Теоретические основы,зерномучные товары,плоды и овощи / М. Н. Журавлева, А. В. Троян. - М. : Экономика, 1975. - 434 с. - 1р.17к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- зерномучные товары -- плоды -- овощи -- товароведение
Доп.точки доступа:
Троян, А.В.
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)
15.
Подробнее
К59
Козлова, В. Ф.
Хранение и переработка овощей [Текст] / В. Ф. Козлова. - М. : Россельхозиздат, 1985. - 48 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
переработка плодов -- хранение -- овощи -- качество овощей -- хранение плодов -- способы переработки овощей -- сушка овощей
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
К59
Козлова, В. Ф.
Хранение и переработка овощей [Текст] / В. Ф. Козлова. - М. : Россельхозиздат, 1985. - 48 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
переработка плодов -- хранение -- овощи -- качество овощей -- хранение плодов -- способы переработки овощей -- сушка овощей
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
16.
Подробнее
Т50
Колесник, А. А.
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие / А. А. Колесник, Л.Н. и др. Ловачев. - М. : Экономика, 1967. - 447 с. - 1р.11к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
методы исследования -- мясо -- овощи -- пищевая промышленность -- товароведение -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- товароведение
Доп.точки доступа:
Ловачев, Л.Н. и др.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Т50
Колесник, А. А.
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учеб.пособие / А. А. Колесник, Л.Н. и др. Ловачев. - М. : Экономика, 1967. - 447 с. - 1р.11к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
методы исследования -- мясо -- овощи -- пищевая промышленность -- товароведение -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- товароведение
Доп.точки доступа:
Ловачев, Л.Н. и др.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2), 2.1-№2 Ч/З (1)
17.
Подробнее
К756
Кочетков, А. Д.
Трудный хлеб [Текст] / А. Д. Кочетков. - М. : Политиздат, 1978. - 80 с. - 00р.10к.
Рубрики: ИСТОРИЯ
ВЕЛИКАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ВОЙНА СОВЕТСКОГО СОЮЗА
Кл.слова (ненормированные):
война -- село -- Красная армия -- зерно -- овощи
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
К756
Кочетков, А. Д.
Трудный хлеб [Текст] / А. Д. Кочетков. - М. : Политиздат, 1978. - 80 с. - 00р.10к.
| УДК |
Рубрики: ИСТОРИЯ
ВЕЛИКАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ВОЙНА СОВЕТСКОГО СОЮЗА
Кл.слова (ненормированные):
война -- село -- Красная армия -- зерно -- овощи
Экземпляры всего: 3
6.1-№8 оқу залы (3)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (3)
18.
Подробнее
К786
Краткий справочник овощевода [Текст] : справочник / Сост.А.А.Россошанский. - М. : Москва, 1981. - 223 с. - 0р.65к.
Рубрики: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
овощеводство -- садоводство -- цветоводство -- овощи -- обработка почвы -- севообороты
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
К786
Краткий справочник овощевода [Текст] : справочник / Сост.А.А.Россошанский. - М. : Москва, 1981. - 223 с. - 0р.65к.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
овощеводство -- садоводство -- цветоводство -- овощи -- обработка почвы -- севообороты
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
19.
Подробнее
Л615
Липовский, С. М.
Питание при беременности [Текст] / С. М. Липовский. - Л. : Медицина, 1973. - 95 с. - 0р.17к.
ББК 5
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- питание -- беременность -- овощи -- фрукты -- анемия -- сахарный диабет
Экземпляры всего: 1
6-3 (1)
Свободны: 6-3 (1)
Л615
Липовский, С. М.
Питание при беременности [Текст] / С. М. Липовский. - Л. : Медицина, 1973. - 95 с. - 0р.17к.
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- питание -- беременность -- овощи -- фрукты -- анемия -- сахарный диабет
Экземпляры всего: 1
6-3 (1)
Свободны: 6-3 (1)
20.
Подробнее
Л641
Литвина, И. И.
Три пользы [Текст] / И. И. Литвина. - М. : Физкультура и спорт, 1987. - 207 с. - 0р.80к.
ББК 5
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- болезнь -- аппетит -- ягоды -- фрукты -- напитки -- салаты -- овощи
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Л641
Литвина, И. И.
Три пользы [Текст] / И. И. Литвина. - М. : Физкультура и спорт, 1987. - 207 с. - 0р.80к.
Рубрики: МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- болезнь -- аппетит -- ягоды -- фрукты -- напитки -- салаты -- овощи
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
Page 2, Results: 65