База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 6
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г67
Горбатова, К. К.
Химия и физика молоко и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / К. К. Горбатова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 336 с. - Б. ц.
ББК 36.95я73
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
сухой молоко -- молочный жир -- лактоза -- минеральные вещества -- макроэлементы -- микроэлементы -- витамины -- пищевая промышленность
Г67
Горбатова, К. К.
Химия и физика молоко и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / К. К. Горбатова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 336 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
сухой молоко -- молочный жир -- лактоза -- минеральные вещества -- макроэлементы -- микроэлементы -- витамины -- пищевая промышленность
2.
Подробнее
Д56
Добровольский, В. В.
География почв с основами почвоведения [Электронный ресурс] : учебник для вузов / В. В. Добровольский. - М. : ВЛАДОС, 1999. - 384 с.: ил. - Б. ц.
ББК 40.3
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- почвоведение -- почвообразующие породы -- биологические факторы -- микроэлементы в организмах -- почвообразования -- плодородие почвы
Д56
Добровольский, В. В.
География почв с основами почвоведения [Электронный ресурс] : учебник для вузов / В. В. Добровольский. - М. : ВЛАДОС, 1999. - 384 с.: ил. - Б. ц.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
сельское хозяйство -- почвоведение -- почвообразующие породы -- биологические факторы -- микроэлементы в организмах -- почвообразования -- плодородие почвы
3.
Подробнее
К84
Крусь, Г. Н.
Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебник / Г. Н. Крусь, З. В. Волокитина. - М. : КолосС, 2004. - 455 с. - Б. ц.
ББК 36.95я73
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
сухой молоко -- молочные продукты -- лактоза -- минеральные вещества -- макроэлементы -- микроэлементы -- витамин -- пищевая промышленность -- жир -- белок -- углевод -- волокна
Доп.точки доступа:
Волокитина, З.В.
К84
Крусь, Г. Н.
Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебник / Г. Н. Крусь, З. В. Волокитина. - М. : КолосС, 2004. - 455 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
сухой молоко -- молочные продукты -- лактоза -- минеральные вещества -- макроэлементы -- микроэлементы -- витамин -- пищевая промышленность -- жир -- белок -- углевод -- волокна
Доп.точки доступа:
Волокитина, З.В.
4.
Подробнее
С42
Скальный, А. В.
Химические элементы в физиологии и экологии человека [Электронный ресурс] : учебник / А. В. Скальный. - М. : Оникс-21 век, 2004. - 216 с. - Б. ц.
ББК 24.12
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ И ИХ СОЕДИНЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- химические элементы -- физиология человека -- экология -- биосфера -- микроэлементы -- медицина
С42
Скальный, А. В.
Химические элементы в физиологии и экологии человека [Электронный ресурс] : учебник / А. В. Скальный. - М. : Оникс-21 век, 2004. - 216 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ И ИХ СОЕДИНЕНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- химические элементы -- физиология человека -- экология -- биосфера -- микроэлементы -- медицина
5.
Подробнее
Л45
Ленинджер, А.
Основы биохимии: В 3-х томах [Электронный ресурс] : учебник. Т. 3 / А. Ленинджер. - М. : Мир, 1985. - 6 ,05Мб. - Б. ц.
ББК 28,072
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия - молекулярная логика -- клетки -- аминокислоты и пептиды -- гормоны -- питание человека -- логарифмы -- витамины и микроэлементы -- углеводы -- липиды и мембраны -- глобулярные белки -- метаболизм -- гликолиз
Л45
Ленинджер, А.
Основы биохимии: В 3-х томах [Электронный ресурс] : учебник. Т. 3 / А. Ленинджер. - М. : Мир, 1985. - 6 ,05Мб. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
БИОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биохимия - молекулярная логика -- клетки -- аминокислоты и пептиды -- гормоны -- питание человека -- логарифмы -- витамины и микроэлементы -- углеводы -- липиды и мембраны -- глобулярные белки -- метаболизм -- гликолиз
6.
Подробнее
М59
Микро элементозы человека: этнология, классификация, органопатология [Электронный ресурс] : учебник. - М. : Медицина, 1991. - 496 с. - Б. ц.
Рубрики: МЕДИЦИНА
ОБЩАЯ ПОТОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микроэлементы -- виды микроэлементов -- токсичные микроэлементы
М59
Микро элементозы человека: этнология, классификация, органопатология [Электронный ресурс] : учебник. - М. : Медицина, 1991. - 496 с. - Б. ц.
Рубрики: МЕДИЦИНА
ОБЩАЯ ПОТОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
микроэлементы -- виды микроэлементов -- токсичные микроэлементы
Страница 1, Результатов: 6