Электронный каталог — Библиотечно-информационный центр

База данных: Электронная библиотека

Страница 1, Результатов: 3

Отмеченные записи: 0

Герасимова, И.В. Технология карамели [Электронный ресурс] : Учебник / И. В. Герасимова, 1988. - 135 с.

36.84
Г37
Герасимова, И. В.
Технология карамели [Электронный ресурс] : учебник / И. В. Герасимова. - Москва : АГРОПРОМИЗДАТ, 1988. - 135 с. - Б. ц.

ББК 36.84

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
карамель -- сироп -- карамельный сироп -- карамельная масса -- помадная начинка -- ликерные начинки -- карамель-смесь.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Павич, Милорад. Пейзаж, нарисованный чаем [Электронный ресурс] : Роман / Перевод с сербского Н.Вагаповой и Р. Грецкой, 1998. - 289 с.

Открыть карточку электронного документа

Подробнее

84 (4 Серб)
П12
Павич, Милорад.
Пейзаж, нарисованный чаем [Электронный ресурс] : роман / Перевод с сербского Н.Вагаповой и Р. Грецкой. - СПб. : Азбука, Амфора, 1998. - 289 с. - Б. ц.

ББК 84 (4 Серб)

Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА

СЕРБСКАЯ ЛИТЕРАТУРА

Кл.слова (ненормированные):
легенда -- Афанасий Разин -- маленький ночной роман -- Иоан Сиропулос

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Федорова, Р.А. Пищевая химия. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : Учебно-методическое пособие / Под ред. И.А. Степанова, 2015. - 61 с.

Открыть карточку электронного документа

Подробнее

663.4
Ф33
Федорова, Р. А.
Пищевая химия. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Под ред. И.А. Степанова. - СПб. : Университет ИТМО, 2015. - 61 с. - Б. ц.

УДК

663.4

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- клетчатки -- карамельный сироп -- молочные кислоты -- сухие вещества

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 3

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц