База данных: Электронная библиотека
Страница 1, Результатов: 17
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т68
365 рецептов вкусной русской кухни [Электронный ресурс]. - Москва : Эксмо, 2015. - 128 с. - Б. ц.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
Рецепты
Т68
365 рецептов вкусной русской кухни [Электронный ресурс]. - Москва : Эксмо, 2015. - 128 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
Рецепты
2.
Подробнее
А87
Архипов, В. В
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах [Электронный ресурс] : 2-е издание / В.В Архипов. - Киев : Центр учебной литературы, 2016. - 240 с. - Б. ц.
ББК 65.431я73
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
функций бара -- организация рабочего места -- ассортименты -- напитки
А87
Архипов, В. В
Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах [Электронный ресурс] : 2-е издание / В.В Архипов. - Киев : Центр учебной литературы, 2016. - 240 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
функций бара -- организация рабочего места -- ассортименты -- напитки
3.
Подробнее
А90
Асала, Дж.
Кельтская народная кухня. [Электронный ресурс] : учебник / Дж. Асала. - Санкт-Петербург : Весь, 2011 г. - 252 с. - Б. ц.
ББК 86.42
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
методологические основы -- цель и задачи инвестиционного менеджмента -- методы и формы анализа -- управление потоками платежей -- повышение эффективности в -- оценка эффективности -- менеджмент финансовых инвестиции -- рынки ценных бумаг -- инвестиционного менеджмента -- системе управления -- финансами организации
А90
Асала, Дж.
Кельтская народная кухня. [Электронный ресурс] : учебник / Дж. Асала. - Санкт-Петербург : Весь, 2011 г. - 252 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
методологические основы -- цель и задачи инвестиционного менеджмента -- методы и формы анализа -- управление потоками платежей -- повышение эффективности в -- оценка эффективности -- менеджмент финансовых инвестиции -- рынки ценных бумаг -- инвестиционного менеджмента -- системе управления -- финансами организации
4.
Подробнее
Е45
Екимов, И.
Домашний электрик. Мелкий ремонт и простой монтаж в квартире и доме [Электронный ресурс] / И Екимов. - Москва : Издательство Э, 2016. - 64 с. - Б. ц.
ББК 37.279
Рубрики: ТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
техника безопаснисти -- азы ремонта -- монтаж -- индикатор
Е45
Екимов, И.
Домашний электрик. Мелкий ремонт и простой монтаж в квартире и доме [Электронный ресурс] / И Екимов. - Москва : Издательство Э, 2016. - 64 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ЭНЕРГЕТИКА
Кл.слова (ненормированные):
техника безопаснисти -- азы ремонта -- монтаж -- индикатор
5.
Подробнее
Ж12
Жабцев, В. М.
Сантехника, электрика, отопление, водопровод [Электронный ресурс] : самое полное руководство / В. М. Жабцев. - Москва : АСТ, 2017. - 288 с. - Б. ц.
ББК 38.76
Рубрики: СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
Водоводные и канализационные работы
Кл.слова (ненормированные):
водопровод -- сантехника -- электрик -- Системы водоснабжения -- котлы -- фильтры
Ж12
Жабцев, В. М.
Сантехника, электрика, отопление, водопровод [Электронный ресурс] : самое полное руководство / В. М. Жабцев. - Москва : АСТ, 2017. - 288 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
Водоводные и канализационные работы
Кл.слова (ненормированные):
водопровод -- сантехника -- электрик -- Системы водоснабжения -- котлы -- фильтры
6.
Подробнее
К30
Кацерикова, Н. В.
Технология продуктов функционального питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. В. Кацерикова. - Кемерово : КТИПП, 2004. - 146 с. - Б. ц.
ББК 641.1
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- витаминизация пищевых продуктов -- обогащение пищевых продуктов
К30
Кацерикова, Н. В.
Технология продуктов функционального питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. В. Кацерикова. - Кемерово : КТИПП, 2004. - 146 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- витаминизация пищевых продуктов -- обогащение пищевых продуктов
7.
Подробнее
К65
Константинов, И. А.
Строительная механика. Расчет стержневых систем с использованием программы SCAD [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. Ч.2 / И. А. Константинов, В. В. Лалин. - СПб. : Политехн.ун-та, 2009. - 228 с. - Б. ц.
Рубрики: СТРОИТЕЛЬСТВА
Кл.слова (ненормированные):
стержневые системы -- строительная механика -- расчет балок -- расчет рам
Доп.точки доступа:
Лалин, В.В.
К65
Константинов, И. А.
Строительная механика. Расчет стержневых систем с использованием программы SCAD [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. Ч.2 / И. А. Константинов, В. В. Лалин. - СПб. : Политехн.ун-та, 2009. - 228 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: СТРОИТЕЛЬСТВА
Кл.слова (ненормированные):
стержневые системы -- строительная механика -- расчет балок -- расчет рам
Доп.точки доступа:
Лалин, В.В.
8.
Подробнее
Л19
Лакиза, Н. В
Анализ пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н.В Лакиза, Л.К Неудачина. - Екатеринбург : Урал. ун-та, 2015. - 188 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
белки -- жиры -- углеводы -- минеральные вещества -- витамины
Доп.точки доступа:
Неудачина, Л.К
Л19
Лакиза, Н. В
Анализ пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н.В Лакиза, Л.К Неудачина. - Екатеринбург : Урал. ун-та, 2015. - 188 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
белки -- жиры -- углеводы -- минеральные вещества -- витамины
Доп.точки доступа:
Неудачина, Л.К
9.
Подробнее
М38
Маюрникова, Л. А.
Маркетинг в ресторанном бизнесе [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко, Т. В. Крапива. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 101 с. - Б. ц.
ББК 65.431:65.290-2я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг -- технологический блок -- финансово - экономический блок -- блок маркетинга -- общественное питание -- ресторанный бизнес
Доп.точки доступа:
Давыденко, Н.И.
Крапива, Т.В.
М38
Маюрникова, Л. А.
Маркетинг в ресторанном бизнесе [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. А. Маюрникова, Н. И. Давыденко, Т. В. Крапива. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. - 101 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
маркетинг -- технологический блок -- финансово - экономический блок -- блок маркетинга -- общественное питание -- ресторанный бизнес
Доп.точки доступа:
Давыденко, Н.И.
Крапива, Т.В.
10.
Подробнее
Н34
Научные труды института питания [Электронный ресурс] / под редакцией О.П. Молчановой. - Москва : АМН СССР, 1948. - 152 с. - Б. ц.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
научные труды -- институт питания -- животный организм -- микрофлора -- диаминокислот
Н34
Научные труды института питания [Электронный ресурс] / под редакцией О.П. Молчановой. - Москва : АМН СССР, 1948. - 152 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
научные труды -- институт питания -- животный организм -- микрофлора -- диаминокислот
Страница 1, Результатов: 17